提示用粉丝烹饪汤这个美味,有用和令人满意的第一道菜即使是初学者也能享用。 对于它的准备,没有必要使用整只鸡尸体,它很有可能利用它在切割和去除鱼片后残留的东西 - 皮肤,骨骼,翅膀,脖子和内脏。 在这种情况下,必须将现成的肉汤过滤,以使汤不会撞击小骨。 为了使用粉丝制作的汤肉汤变得特别香和美丽,在烹饪过程中,有必要放入没有完全清除的球茎和大切片的根 - 胡萝卜,香菜,芹菜 - 然后可以将其除去。 而且肉汤变成透明的,有必要在最慢的火上煮,并且没有盖子。 为了更好的口感,在米饭完全准备好之前,用细面条将盐加入盐中不应早于半小时。 特别重要的是不要过分用粉丝做,以免得到浓厚的粥而不是第一道菜。 在将粉丝送入发酵液之前,可以在没有油的情况下用干油煎锅将其轻轻煎炸。 在这种汤里的土豆和胡萝卜应该用薄的稻草和洋葱(如果你在准备好的汤中使用它) - 半圈粉碎。
配料:- 鸡内圆350克
- 洋葱1个。
- 胡萝卜1个。
- 土豆3个。
- 细面条小4汤匙。 湖
- 胡椒香5片。
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 月桂叶1片。
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 盐1捏
- 步骤1准备鸡胸肉,洋葱,胡萝卜,粉丝,土豆,植物油和香料。
- 步骤2将鸡胸肉或鸡胸肉洗净并切成部分。
- 第3步将鸡柳放入平底锅,倒入2升冷水。 从沸腾的时刻开始煮35-40分钟,煮沸非常低的热量,去除泡沫。
- 第4步将洋葱切成立方体,并在粗刨上磨碎胡萝卜。 用蔬菜油炒蔬菜直至呈金黄色。
- 第5步洗土豆,剥皮,切成立方体。 当鱼片准备好后,将土豆放入平底锅中煮15-20分钟直至熟。 加入香料。
- 第6步马铃薯一煮熟,放入锅中煮沸,然后放下粉丝,立即熄火。
- 步骤7几分钟后,应该防止汤,以便粉丝不会陷入昏迷状态。 上菜前撒上青菜。