- 短意大利面 - 250克
- 肉末 - 250克
- 洋葱 - 1片
- 茄子 - 1片
- 胡萝卜 - 1个
- 奶油 - 250克
- 胡椒和盐 - 味道
- 绿色 - 品尝
- 鸡蛋 - 1个
- 奶酪 - 100克
- 油 - 品尝（用于润滑）
1.在锅里煮沸水，盐，加入植物油（一汤匙）。 我们在平底锅里熟睡的通心粉。 直到半熟，我们煮通心粉（这是必要的，在面食里面，他们有点潮湿）。 将面食放入漏勺中，用冷水冲洗。 我们让水流失。 来自“简明英汉词典”我们清理胡萝卜和洋葱，切碎，用蔬菜煎锅轻轻煎炸。 将茄子从茄子上取下，切成小方块并用油炸至准备好。 3.在平底锅里轻轻地剁碎肉末，然后在这里加入蔬菜，混合并继续煎至完成。 准备酱汁。 在一个碗里，倒入奶油，把鸡蛋打碎，用胡椒和盐调味。 您可以在磨碎机上添加预磨碎的奶酪。 5.我们用油润滑烤盘，在模具底部放一些酱，撒上一半通心粉，然后我们放出一大半的馅和蔬菜，加入绿色，然后再加入面食，再剁碎。 我们所有的东西都加上酱汁并撒上磨碎的奶酪。 现在用铝箔覆盖，煮至烤箱准备好。 6.我们取出准备好的砂锅，我们可以摆桌子。
份量：6