- 弓 - 4件
- 人造黄油或黄油 - 2艺术。 匙
- 牛肉汤 - 850毫升
- 白葡萄酒 - 120毫升
- 小茴香 - 1 st。 一勺
- 大蒜 - 1牙
- 法式面包 - 1个
- 奶酪或马苏里拉奶酪 - 10 st。 匙
- 胡椒和盐 - - 品尝
1.清洁灯泡并将它们切成小块。 洋葱切得很细很重要。 这将需要大约10分钟。 2.将洋葱放入锅中，加入黄油或人造黄油并放入中火。 每分钟转动一下，使其均匀准备。 煮至洋葱变棕色。 3.将洋葱从锅中转移到一个大锅里，加入除面包和奶酪以外的所有食材。 用中火煮约30分钟。 洋葱应该柔软，但不要分开。 4.当汤正在准备时，将盛放汤的深板放入烤箱中，以便加热。 将面包切成块，放在烤架上轻轻拂去。 涂抹蘑菇或马苏里拉奶酪。 5.在将汤放在桌上之前，将面包和奶酪放在烤架上，使奶酪融化并变成腮红。 用汤盛上面包。
份量：4