大蒜 - 我国乡村最常见的蔬菜之一。 通常,文化的重要组成部分是种植在果岭上或球茎上。 然而,还有另一部分植物,其中我们不太了解 - 大蒜的箭头。 它是什么,它“吃”什么? 箭头被称为地面部分,以鲜绿色多汁“管”的形式表现。 箭头出现在夏季的中间,以及其他蔬菜作物。 但是,如果洋葱,黄瓜和西红柿被用来制作不同的时令菜肴,那么大蒜的箭头通常会被扔掉。 然而,有许多不同的美味食谱 - 大蒜的箭头可以炒,腌制,用中文烹饪,用于制作酱汁,沙拉,小吃。
这种绿色的多汁部分非常有用,因为它含有大量有助于改善肠道,治疗动脉粥样硬化,高血压和预防传染病的有价值的物质。 由于存在硫化物成分,大蒜的箭头可以“抑制”痢疾杆菌,葡萄球菌,真菌。
内容
油炸的大蒜箭头:原始的食谱与步骤的照片如何美味的拿起大蒜的箭头:家庭食谱的照片中国鸡肉大蒜与箭的箭头:照片的通用食谱酸奶油中的大蒜箭头 - 春季视频准备配方食谱炒大蒜箭头:原始配方与回合制的照片
这种非常美味的小吃将成为每张桌子的装饰。 该菜具有辛辣的“清晰度”,口感非常柔软。 主要成分可以在冷冻箱中预先煮熟并冷冻 - 即使在冬季,炸蒜箭头也可以使用。
成分列表:
- 大蒜箭头 - 200克。
- 酸奶油 - 2汤匙
- 番茄酱 - 1汤匙。
- 葵花籽油 - 1汤匙。
- 大蒜 - 2个丁香
- 欧芹 - 1束绿叶
- 盐,胡椒粉 - 品尝
准备工作:
- 大蒜的箭头被洗净并切成小块。
- 拿起容器,混合番茄酱和酸奶油。
- 在平底锅里,你需要炒大蒜箭头,直到形成硬壳。 然后,你可以添加酸奶油和番茄酱的混合物。
- 现在所有的配料必须混合,加入盐和胡椒调味。 虽然这道菜是在火上煮熟的,但我们清理和研磨大蒜,这些大蒜也被运到锅里。 继续用低热将大蒜的箭头熄灭直至熟化10-15分钟。
- 一切,你可以从大火中移除大蒜箭头,并服务于桌子。 不要忘记用香菜装饰美食,并添加浅色沙拉作为配菜。
如何美味地拿起大蒜箭头:一张照片的自制食谱
大蒜射手冬季收割对夏季别墅的业主来说尤为重要,因为他们收集了这款产品的丰厚收获。 但它可以保存完好,直到冬天 - 它被充分正确地用玻璃瓶腌制。
关于酸洗配方的产品:
- 大蒜的箭头
- 盐
- 柿子椒
- 月桂叶
- 食醋9%
- 水
腌泡的分步指南:
- 我们冲洗大蒜的箭头,切断尖端,并根据罐的深度计算部分。 密集地放置在容器中的箭头。
- 根据配方,我们准备加入所有组分的卤汁。 必须品尝。 将腌泡汁煮沸。
- 将醋加入带有大蒜箭的罐子里,倒入沸腾的卤汁。
- 我们继续进行绝育。 每个罐子盖上一个盖子,并在一个大容器中放置12到15分钟。
- 我们关闭银行,并把毛巾放在“最低点”,直到完全冷却。 因此,您可以在冬季腌制美味的大蒜箭头,并配以热土豆泥。 真正的美味!
中国的鸡肉大蒜箭头:一张照片的普遍配方
这道菜的主要亮点是调味汁,以及产品的切割 - 事实上,因此名称“中文”。 而不是鸡肉,你可以采取猪肉,兔子,甚至羊肉。 大蒜箭头与任何种类的肉都完美匹配,准备的最终结果将满足最细腻和最精致的味道。
盘子的成份:
- 大蒜箭头 - 500克。
- 鸡肉 - 400克。
- 洋葱 - 1个。
- 酱油 - 3汤匙。
- 大豆油 - 2汤匙。
- 淀粉 - 3汤匙
- 糖 - 2汤匙。
- 盐 - 味道
- 水300毫升
- 调味料和香料(罗勒,地面斑马,地面红辣椒,咖喱,生姜根) - 品尝
烹饪程序:
- 首先你需要用热水烫伤大蒜的箭头 - 把锅放在火上。
- 预融化的肉被切成厚度为5mm的块。
- 我们清理大蒜的箭头 - 切开白色的花序和底部。 我们将产品切成5-6厘米的长度。
- 洋葱被清洗并切碎。
- 煮完水后,我们将蒜头箭放入锅中煮约1分钟。 然后你需要把水倒掉,把它们倒入漏勺里。
- 在排队 - 烹饪肉,这将需要一个深煎锅。 容器加热后,倒入植物油并煎炸肉。 三分钟后,您可以将洋葱和炸薯条再放几分钟,记得搅拌。
- 此时,大蒜箭头已经被清洗干净,所以我们还将它们送到煎锅肉和洋葱 - 2至3分钟。
- 我们正在为大蒜的箭头做酱。 在一个深的容器中,我们根据配方将酱油,糖,新鲜的生姜和所有调味料挤压在一起。 搅拌所有成分,并在此过程中逐渐添加淀粉。
- 酱汁应倒入锅中,再煮5分钟。 大蒜与鸡在中国准备品尝的箭头!
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如何烹饪大蒜箭头? 食谱可以根据每种口味进行选择 - 从简单的快餐“匆忙”到更复杂的沙拉和美味酱汁。
煮这些菜肴之一,你的客人会很高兴!