- 香醋 - 1 st。 一勺
- 柠檬汁 - 5.5茶匙
- 橄榄油 - 3项。 匙
- 叶百里香 - 1艺术。 一勺
- 牛至的叶子 - 1 st。 一勺
- 茄子 - 1个（切丁）
- 西葫芦 - 1个（切丁）
- 灯泡 - 1件（切成8件）
- 羊肉豌豆 - 1杯
- 樱桃番茄 - 180克
- 新鲜研磨的胡椒和盐 - - 品尝
- 马苏里拉奶酪 - 120克
- lavash - 4件
将烤箱预热至200度。 在一个小碗里打醋，柠檬汁，1汤匙油和1茶匙百里香和牛至。 放在一边。 用油稍微洒上烤盘。 将茄子，西葫芦，洋葱和剩余的2茶匙百里香和牛至放在一个大碗里。 把它放在准备好的烤盘上一层。 倒剩余的2汤匙油。 不时搅拌，直至金黄色烘烤30至35分钟。 允许稍微冷却。 把蔬菜混合物放在一个大碗里。 加入豌豆，西红柿，盐和胡椒调味。 撒上熟辣酱。 将奶酪放在皮塔的中心。 铺上每个lavash 1 1/4杯的蔬菜混合物。 卷起来，削减一半，服务。
份量：4