如何烹调蘑菇汤？
奶油蘑菇汤配樱桃利口酒的食谱
一种精致的菜肴，其中一面有所有传统产品，另一面则添加辛辣味，这使得蘑菇汤变得异常。
配料：
- 香菇 - 500克;
- 洋葱 - 3个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 莳萝 - 1束;
- 黄油 - 2.5汤匙。 匙;
- 肉汤 - 4-5杯;
- 樱桃利口酒 - 1汤匙。 勺子;
- 酱油，盐，胡椒粉 - 适合你的口味。
准备工作：
- 洋葱，大蒜切碎，切成方块，每个香菇切成3-4块。 留出8-10个蘑菇;
- 融化一汤匙黄油，炸几分钟蘑菇，洋葱和大蒜。 请记住，煎锅必须很深。 如果没有，那么在烘烤食材后，将它们倒入锅中;
- 用五杯清汤倒入蘑菇，洋葱和大蒜，并将液体煮沸。 设置一个小火，然后加入盐，胡椒和一点酱油，以适应你的口味。 继续煮半小时。
- 过了这段时间后，关掉电炉，加入酒并在封闭的盖子下放置半个小时;
- 将成分通过筛子并再次煮沸，然后切下8个蘑菇的剩余部分并加热;
- 汤配莳萝。
汤配方新鲜蘑菇和荞麦片
一个非常简单，但美味的食谱蘑菇汤甜。
配料：
- Opyata - 300克;
- 荞麦去壳 - 3汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个。
- 牛奶 - 0.5杯或2汤匙。 汤匙酸奶油;
- 盐和绿色 - 根据您的选择。
准备工作：
- 越过蘑菇，冲洗并切断双腿;
- 将蜂蜜蘑菇切碎，放入一盆水中。 烹饪40-45分钟;
- 通过这段时间，我们倒出三勺荞麦，切碎的洋葱，盐，胡椒粉调味。 把汤煮熟到荞麦完全准备好;
- 烹饪后，关掉热量，加入牛奶或几汤匙酸奶油可供选择。 搅拌均匀，撒上香草后即可食用。
蘑菇汤食谱与鸡油菌和奶油
那些有幸品尝这道菜的人，只能以愉快的方式来谈论它。 其余的，运气不太敏感 - 它仍然是根据下面的配方吞下唾液或尝试使自己成为蘑菇汤。
配料：
- 水 - 1.5升;
- 鸡油菌 - 250克;
- 洋葱 - 1个。
- 奶油 - 100毫升脂肪含量为20-23％;
- 黄油烘烤;
- 黑胡椒粉和盐 - 适合你的口味;
- 欧芹 - 0.5束;
- 土豆 - 3个。 （中）。
准备工作：
- 好吧，我的蘑菇和大鸡油切成2-3部分，小的可以留下整个;
- 将黄油放入平底锅中融化，将蘑菇放在那里，炸至几乎完全。 几分钟后，加入洋葱，并与蘑菇混合;
- 在一个大的刨丝器上擦中等马铃薯，并加入平底锅和蘑菇，将所有成分混合在一起;
- 几分钟后 - 从火上取下煎锅，盖上并放在一边;
- 用平底锅烧开水，将小土豆切成小块，煮至半熟。 把火放在最低限度，然后扔进油炸食品中。 再盖上五分钟再做饭;
- 然后倒入100毫升奶油，胡椒粉和盐，充分搅拌;
- 从火上移开，倒入盘子，用草药装饰服务，并享受。
蘑菇汤的制备是烹饪中的一个单独页面。 由于它们的营养特性，不寻常的香气和梦幻般的味道，这些杰作得到了。 好胃口！