- 三文鱼 - 1-1,300公斤（你可以使用任何红色的鱼）
- 酱油 - 三分之一杯（你需要两汤匙酱油来润滑鱼的皮肤。）
- 枫糖浆--1 / 2杯（不要使用枫糖浆，可以使用液体蜂蜜，例如荞麦。）有些糖浆会涂抹鱼皮。）
- 黑色新鲜研磨的胡椒 - - 品尝
1.将三文鱼洗净并切成等份，每份200-220克2.测量并混合1/3杯枫糖浆（或液体蜂蜜）和酱油3.在方便的菜中，将鲑鱼片腌在糖浆和大豆腌泡汁中酱。 放入冰箱10-15分钟。 4.两汤匙酱油和1/4枫糖浆（蜂蜜），在锅里温热，使其变稠并从热中去除。 5.从冰箱中选择三文鱼，每一片用新鲜胡椒粉胡椒粉。 6.用向日葵或橄榄油润滑烤架（您可以使用纸巾做到这一点），以免鱼不粘。 将块放在炉排上（皮肤上）并烤在烤架上。 7.三分钟后，转动三文鱼块并倒入酱汁。 8.再过两分钟后，再把鱼块翻过来倒入酱汁。 烘烤几分钟。 9.用柠檬或三文鱼，如果需要，用蔬菜沙拉。 享受！
份量：6