印度抓饭
我们将洗米，晾干，用1汤匙脂肪或植物油煎几分钟。 首先，米粒将是透明的，然后是白色的，并且将是哑光的。 然后让我们倒入米饭3沸水，加1.5茶匙的盐。 当这种混合物沸腾时，关上盖子，在缓慢的火上会使其准备就绪。 大米本身会吸收所有的水分，并且会变得脆弱和柔软。
用这种大米，我们提供有或没有肉汁，家禽，炸肉块的鱼。 只要你喜欢，谁就可以。
用肉抓饭
配料：半杯米饭，植物油或脂肪。 2瓣大蒜，1/2公斤肉，2个洋葱，盐，丁香。
准备。 将洋葱切碎，炸至金黄色时，将肉放在那里，用洋葱炒，直到油停止浇汁。 然后加入香料，大蒜，水和小火煮至熟。
大米被洗干净。 用油炸至米粒变得无光泽，加入3杯发酵液或水，用低热煨，在一个封闭的平底锅里，直到米饭变软，所有的液体被吸收。
羊肉和梅干肉饭
配料：羊肉500克，脂肪60克，大米1杯，西梅200克，洋葱2个，盐，藏红花，肉桂。
准备。 切成小块肉，用2汤匙预热的脂肪将其褐色。 炒洋葱，加入2杯热水，盐，炖10分钟，放入，洗干净的西梅，用肉桂调味，慢火炖至准备即可。
干米炒成脂肪，使其变得透明，加入1公升开水，盐和低热量烹调。 当米饭煮熟时，我们把它扔回筛子上并与藏红花酊混合。 我们把米放在盘子上，我们将肉和梅子放在上面。
羊肉和豆子抓饭
配料：羊肉500克，脂肪60克，大米150克，豆类150克，小茴香，胡椒盐和青菜。
准备。 我们将肉切成20克左右，用热油炸，用胡椒和盐调味，加入少许热水，炖至完全熟。
大米和豆类分开煮沸。 将豆类投入盐水沸腾的水中，用低热烹调，直到准备就绪。 将米粉加热至脂肪变透明为止，加入1公升开水，盐和低热量烹调。 如果水很多，米饭很浓，那么肉汤就会变厚。
成品米可以扔在筛子上，让水流失，然后我们把米饭换成一道菜，然后把豆子和肉放在上面。 撒上切碎的草药，或将整个欧芹叶放在plov旁边。
洋葱肉饭简单
材料：1.5杯米饭，3杯水，1.5茶匙盐，1/4茶匙热红辣椒，丁香，肉桂，少许碎无花果，4瓣大蒜，1个洋葱，2汤匙植物油或脂肪。
准备。 将洋葱和大蒜切碎，用油炸至金黄色。 加入糯米，香料和油炸，直到米粒呈哑光。 我们将汤或沸水倒入锅中，让锅盖沸腾，盖上盖子，低热煨，直到所有液体被吸收。 我们将过度洋葱的其余部分，并用肉饭装饰它们。
用年轻豌豆抓饭
它的烹制方法与洋葱炒饭一样。 过熟的洋葱，加入1.5杯青豌豆并将它们放在一起。 你可以拿罐头豌豆。 只有在这种情况下，我们在抓饭的准备结束时添加它，以便它不能被消化。
在用豌豆抓饭中加入过熟的洋葱和10个压碎的杏仁核仁。 我们将用黄瓜，西红柿，青菜装饰现成的菜肴。 非常美味的是由禽肉制成的肉饭。 我们用鹅肉，火鸡肉，鸭肉，鸡肉做饭。
与鸡肉饭
配料：1只中等鸡，2汤匙温热牛奶，1茶匙藏红花，丁香，2瓣大蒜，1个洋葱球，植物油，1茶匙盐，2杯米饭。
准备。 我们将鸡肉洗净切成片。 混合并揉成糊状，加水，盐。 将大蒜和洋葱炒至金黄色，放入鸡肉块，加入并熄灭一点，直至肉软。
米饭和以前的食谱一样，然后与鸡肉混合。 加2汤匙切碎的大蒜和洋葱，油炸2汤匙油。
Plov（阿塞拜疆美食）
主料：鸡肉800克，融化黄油200克，孜然芹0.4克，干山茱萸80克，杜松子酒200克，洋葱80克，大米，胡椒粉600克，盐适量。
准备。 煮熟鸡肉。 在我们用米饭烹饪肉饭的肉汤中，放半熟，然后装满油。 另外在油通过洋葱，水果和小茴香。 我们为桌上服务抓饭，我们用幻灯片放置，倾注藏红花。 鸡肉放在上面，配上一道水果配菜。
用花椰菜抓饭
配料：花椰菜225克，米饭1.5杯，植物油或油脂2汤匙，大蒜6瓣，洋葱球1个。 它需要一点姜，丁香，1杯凝乳，2茶匙盐，1茶匙红胡椒粉。
准备。 我们将洗米，晾干。 花椰菜炒，盐前放胡椒。 分别炒大蒜和洋葱，放入米饭，丁香，豆蔻和油炸，直到米饭是无光泽的。 我们将倒入凝乳和3杯热水，把肉饭煮沸，盖上盖子，炖至开始。
你可以用西红柿，胡萝卜，帕特森，西葫芦，白菜做饭。 美味的肉饭蘑菇。
在印度蔬菜的抓饭
配料：150大米，0.5豆蔻，4汤匙植物油，80-100克番茄酱或新鲜番茄，50克胡萝卜，50克青豆，胡椒粉，肉桂，丁香，盐味。
准备。 大米用油炸至金黄，加入香料，炸洋葱，盐和胡椒。 然后，我们将以1比2的比例倒入米饭，并煮至半熟。 把蔬菜放入水浴直到准备好。
在克里奥尔人的抓饭
配料：鲜番茄150克，甜青椒150克，鲜蘑菇150克，黄油80克，大米250克。
准备。 炒干米饭。 蘑菇切成片。 胡椒烘烤，清理种子和果皮，切成方块并放入油中。 把所有这些放入米饭中，用热汤盛满，然后煮沸。 关闭锅，放入烤箱中15或18分钟。
用梅子和米饭抓饭
配料：2杯米饭，半杯黄瓜盐水，半杯热番茄酱，300克李子，糖和盐调味。
准备。 将西梅洗净，让它们在热水中膨胀，不用石头和煮熟的米饭混合。 用盐水烹调辣番茄酱，加入糖和盐调味，然后通过纱布拉紧。 Plov我们用冷却的酱汁来装饰西梅的果实。
中国的抓饭
配料：蟹肉110克，龙虾肉110克，去皮虾60克，胡椒粉1个，洋葱1个，酱油1汤匙，大米4杯，蘑菇20克。
准备。 虾洗净并清洗。 然后快速炒蟹肉，龙虾和去皮虾油。 将海鲜，洋葱，蘑菇，甜味，红辣椒分别切碎，炸碎。 将米加入蔬菜中煎2分钟。 然后我们把米饭和海鲜以及酱油混合起来。
罗马尼亚的肉饭用牛肉
材料：1公斤牛肉，¾杯米饭，2个洋葱，1.5公升水，1汤匙番茄酱，2汤匙黄油，胡椒粉和盐。
准备。 将牛肉 - 臀部或肩胛部分切成等份，用洋葱切碎，确保洋葱不会脸红。 我们将倒入水，加入胡椒粉，盐，番茄酱并煮约1小时。
准备好的肉被转移到另一个锅中，然后将肉汤煮至沸腾至¼升。 然后，我们通过一个筛子将其过滤，然后倒入带有肉的平底锅，放在炉子上。 当肉汤煮沸时，我们把涮好的米饭，盖上锅盖，放入烤箱20分钟。 大米吸收了所有的水后，仔细搅拌上层，静置几分钟，然后将其送到桌子上。
在亚美尼亚风格的经典抓饭
1.5杯米饭，1.5杯豆，500克羊肉，1/2茶匙黑胡椒粉，3或4瓣蒜，100克黄油，1茶匙肉桂粉，1/4茶匙藏红花，1茶匙百里香匙，100克面粉，2个洋葱，2个鸡蛋，100克植物油，盐。
准备。 将豆在水中浸泡8小时，然后在相同的水中煮沸。 大米将解冻，我们将在冷水中冲洗，然后在盐水中煮10分钟，水将被盐化。 我们将清理羊肉，洗净并切成大块。 将百里香用胡椒粉，大蒜和盐捣碎，拌匀，并用羊肉揉搓该混合物，然后将肉放在一边15分钟。
在煎锅中，加热蔬菜油，放入洋葱和切碎的环，两面煎10分钟，盖上锅盖，慢火煮至小火煮熟。
我们从面粉，少许盐和鸡蛋中揉出面团，铺开一层薄薄的面包。 在大锅里，我们融化了黄油。 铺上一块薄薄的面团，然后在低热的情况下进行一分钟热身。 然后我们倒入半杯开水红花，煮5分钟。 我们把米饭和豆子混合在一起，放入面团中，加上融化的黄油和藏红花，放入烤箱中15分钟。 我们把普洛夫放在一个宽大的盘子上，把面团切成三角形。 我们将添加大米和肉块。 撒上肉后撒上酱汁，撒上肉桂。
来自羊肉的希腊羊肉饭
主料：800克羊肉，取400克米饭，半杯葡萄干，植物油和半汤匙酥油。
准备。 我们从牛腩上切下羊肉，切成碎片，用煎锅煎一下，肉从四面变成棕色。 煮米饭，把它放回筛子上，放上冷水，使米饭易碎。 把米饭和羊肉混合，洗净的葡萄干，放在一个平底锅里。 锅的壁用羊脂润滑。 在肉饭中加入半汤匙酥油，盖上锅盖并在烤箱中煨半个小时。 当在桌子上服务时，在加热的盘子上提供肉饭。
肉丸肉饭
配料：1公斤大米，500克肉，3或4个洋葱，胡萝卜400克，植物油300克，香料，盐适量。
准备。 将肉切碎，用香料和盐调味，再加入切碎的洋葱。 从肉末制作肉丸。 在热油中，将肉丸炸成红色外壳，放入碗中，盖上搁置。 然后在油中，像往常一样炒胡萝卜，洋葱和煮肉饭。 放下米饭之前，让我们放下肉丸。 成品抓饭混合良好，放在盘子上，肉丸放在抓饭上。
用猪肉和鸡肉抓饭
材料：1杯米饭，200克鸡汤，1鸡，150克腌红辣椒，洋葱，200克猪肉火腿，200克青豌豆罐头，5汤匙植物油，3汤匙番茄酱，欧芹，盐，胡椒口味。
准备。 我们将排序，冲洗大米，并用植物油炒7分钟。 我们把猪肉切成块，用番茄酱炸。 鸡肉切成小块，用植物油炒，加番茄酱和切碎的洋葱。
在一个深煎锅里放入洋葱，鸡肉和猪肉加番茄和洋葱，倒入肉汤，盖上盖子，低温焖30分钟。 饭前10分钟准备好，加入腌辣椒，青豆。 我们在盘子上铺上了现成的肉饭，并在上面撒上切碎香草的香菜。
节日的抓饭
配料：羊肉浆800克，大米1公斤，植物油1.5杯，洋葱5粒，胡萝卜4根，杏干200克，大蒜3瓣，豌豆3杯。 一汤匙葡萄干，1汤匙石榴籽，2个鸡蛋，黑胡椒粉，盐。
准备。 豌豆在冷水中6小时。 把肉切成片，用油炸。 将胡萝卜和洋葱切成立方体，加入肉和鱼苗。 对于炸肉，我们将添加杏干，大蒜 - 整个小颗粒，豌豆。 我们将水倒在上面以覆盖2厘米的食物并炖至豌豆变软。 放入胡椒粉，盐，倒入米饭，热水，炖至米饭准备就绪。 加入洗过的葡萄干，再盖上盖子20或30分钟。 取出大蒜，把肉饭放在盘子上。 我们将制作杏干，石榴粒，煮鸡蛋。
乌贼抓饭
配料：鱿鱼400克，洋葱1个，胡萝卜40克，香菜。 莳萝青菜，大米150克，盐，胡椒粉，植物油30克。
准备。 鱿鱼加工并切成片。 我们将胡萝卜切成小条，炒洋葱，并将它们与几乎成熟的大米相结合。 我们将米饭和鱿鱼，蔬菜，水，胡椒粉，盐和炖锅放在烤箱中，直到米饭准备就绪。 我们为桌子服务，用绿色装饰。
来自阿纳斯塔西娅麦斯基纳的乌兹别克肉饭
主料：600克肥羊肉，800克米粉，300克植物油，650克胡萝卜，250克洋葱，香料和盐调味。
准备。 我们会过去洗米，用咸水浸泡1.5或2小时。 将肉切成块，每块30或40克，煎至植物油中硬皮壳。 然后把洋葱切成半环并继续油炸。 把切好的胡萝卜，混合一切，加水，盐和香料。 炖25或30分钟。 在整个锅体表面，我们将放置米饭，并在开放的碗中煮至液体沸腾。 我们会用滑梯收集米饭的中间部分，盖上盖子并煨至30或40分钟。 准备好仔细烹饪肉饭。 当在桌子上，蔬菜和米饭上时，我们把肉切成小块。
库克烹饪抓饭的房子，有各种各样的抓饭食谱，你可以拿起这样的抓饭，这将感谢你的亲人。 我仍然希望你有一个愉快的胃口。