- 面粉 - 120克
- 牛奶 - 250毫升
- 水 - 125毫升
- 糖 - 50克
- 蛋 - 2块
- 盐 - 捏
- 苹果 - 6件
- 柠檬 - 1个
- 肉桂 - 0.5茶匙
- 黄油 - 2项。 匙
- 糖 - 70克（焦糖）
- 酸奶油 - 250毫升
- 搽粉的糖 - 3个项目。 匙
1.在一个大碗里，混合面粉，水，牛奶，鸡蛋，糖和盐。 全部搅拌直至平滑。 我们确保没有剩下的肿块。 2.将0.5汤匙植物油倒入煎锅中，用中火加热。 煎锅加热时，将面团倒入锅中。 3.我们将平底锅在不同方向上的重物倾斜，以便面团覆盖均匀的底层薄层。 我们把煎锅放在火上，等待煎饼的一边变成金黄色，然后离开表面。 4.用铁铲将煎饼转向另一边，将煎饼煮至金黄色。 用同样的方法烘烤所有的煎饼。 在每个新煎饼前搅拌面团。 5.现在做填充。 我们从果皮和骨头上清理苹果，并将其切成立方体。 加入苹果柠檬皮，柠檬汁，糖和肉桂。 我们做焦糖。 用中火在平底锅中融化一块黄油。 我们睡着了70克糖，并不断搅拌，我们准备焦糖。 当糖变成焦糖色时，请从热源中取出。 8.将苹果加入焦糖，放回炉子上煮，搅拌直至焦糖被吸收。 9.将酸奶油和糖粉混合。 用焦糖苹果填满每个煎饼，然后倒入酸奶油。10.趁热将薄饼倒在桌上。 好胃口！
份量：4