大米煎饼在某种程度上是普遍的。 作为谷类填料的添加剂是合适的，肉，剁碎的，蘑菇，鸡蛋，洋葱，甚至鱼制品如鳕鱼肝和罐装的秋刀鱼。 它只是选择你最喜欢的，并快速开始烹饪。
如何用肉和大米烤制煎饼，一步一步的照片
这道菜可以作为肉汤的补充，也可以单独作为第二道菜。 在这种情况下配菜是不需要的，因为填充已经包括米饭。
必要成分：
- 牛奶 - ½升
- 面粉 - 12汤匙
- 植物油 - 4汤匙
- 水 - ½升
- 糖 - 1茶匙
- 盐 - 1茶匙
- 猪肉 - 700克
- 洋葱 - 1,5个。
- 米饭 - 250克
- 胡椒-1/3茶匙
逐步指导
- 大米在微咸水中煮沸，直到煮熟，用滤锅冲洗并丢弃。
- 生猪肉通过中等网目，盐和胡椒的绞肉机。
- 切碎的洋葱和炒葵花籽油，直到金黄，然后添加碎牛肉，中火煮至少20分钟。 定期搅拌以防止食物燃烧。
- 鸡蛋，温牛奶，糖和盐打好。 将筛过的面粉加入筛中，揉成厚厚的面团。
- 在加热的煎锅上抹上小冰片，两面烤薄煎饼1.5分钟。
- 在每个煎饼的中心，放入一部分馅料，轻轻卷起擀面杖，放到桌上，加上酸奶油或辣酱。
用米饭和鸡蛋煎的煎饼
乍一看，这些简单的煎饼非常香，而且非常美味，因为香料不会被放入馅料中，而是直接放入面团中。
必要成分：
为了测试
- 开菲尔 - ½升
- 鸡蛋 - 2件
- 酥油 - 1汤匙
- 小麦面粉 - 375克
- 盐 - 1/2茶匙
- 胡椒 - 1/3茶匙
- 香料
为了填充
- 水煮长粒饭 - 125克
- 莳萝 - 1束
- 大葱 - 1束
- 煮鸡蛋 - 2块
逐步指导
- 在轻轻的通风泡沫中用糖和盐打蛋。 倒入植物油，慢慢倒入筛面粉。 继续打败，直到混合物变得均匀。 最后，倒入你最喜欢的香料。
- 在高温下煎锅，然后将温度降低至平均水平，并在一侧烘烤煎饼1.5分钟，并在另一侧烘烤外皮。 折叠成一堆，盖上盖子，使面团不会变干。
- 将煮好的鸡蛋切碎，加入米饭和融化的黄油，盐和胡椒调味。 添加切碎的绿色，洋葱和混合很好。
- 将填充物的一部分放在煎饼的中心，用卷或卷将其折叠，并将其用于含有脂肪酸奶油或蛋黄酱的桌子。
如何用米饭和蘑菇煮煎饼
对于这个食谱，各种蘑菇都适合。 随着经典森林的味道，这道菜将更加生动，并配有蘑菇和蚝蘑 - 精致细腻。
必要成分：
为了测试
- 小麦面粉 - 150克
- 鸡蛋 - 2件
- 糖 - 1汤匙
- 植物油 - 3汤匙
- 牛奶1.5％ - 100毫升
- 盐 - 1/3茶匙
为了填充
- 蘑菇 - 200克
- 米饭 - 150克
- 洋葱白 - 1件
- 黄油 - 50克
逐步指导
- 面粉通过厨房筛子筛选，与盐，鸡蛋和糖混合并且擦好。 在室温下倒入细细的牛奶，加入黄油，揉成不粘的塑料面团。 在桌上静坐30-40分钟以呼吸。
- 用一块猪油炒熟煎锅，温热。 将每个煎饼从两面烤到红润，然后放入一堆。
- 将蘑菇洗净，晒干，切成片，加上切碎的洋葱，煎至黄油熟。 然后加入煮好的米饭，搅拌，盐，胡椒，并从盘子上取下。
- 在温暖的薄煎饼上小心地放一汤匙馅料，用管子滚平。 用新鲜蔬菜的分支，自制酸奶油装饰桌子。
大米，肝脏和大葱煎饼
这道菜富含营养，令人愉悦，多汁的口感和鲜艳的香气。 为了测试，使用不加糖的中等脂肪酸奶。 无论如何，无论如何，从嫩鸡肉到丰富的牛肉都可以吃到肝脏。 鱼翅的粉丝更进一步，取代了鳕鱼肝脏上的肉类填充物，它与煮熟的米饭和洋葱和谐地融合在一起。
必要成分：
- 酸奶 - 250毫升
- 水250毫升
- 面粉 - 300克
- 植物油 - 2汤匙
- 鸡蛋-2个
- 糖 - 1汤匙
- 盐 - 半茶匙
- 肝脏 - ½公斤
- 米饭 - 200克
- 洋葱绿包
逐步指导
- 鸡蛋用盐和糖研磨，然后加入稍微温热的牛奶，加入植物油和拂子。
- 筛面粉，并分成小块倒入面团。 搅拌煎饼团块直至完全均匀，并在厨房桌子上放置5-10分钟。
- 用植物油润滑煎锅并发热。 烤薄煎饼，直到两边金黄色，冷却一点。
- 肝脏用黄油煎至熟。 关机前不久，倒入切碎的葱，搅拌，盖上盖子，放置5-6分钟，从盘子上取下并冷却。
- 洋葱和肝质量通过绞肉机并与煮熟的米饭结合。 煎煎饼，折叠信封，并快速煎炸，直到出现红润的地壳。 桌上用液体酱或肉汤。
视频教学与米饭和小牛肉煎饼
米饭和嫩小牛皮煎饼将装饰日常菜单和休息日的配给。 该视频的作者不仅非常明了地详细描述了这个过程本身，而且揭开了用粗面粉烹饪面团的所有秘密。