煎饼（美式煎饼）

准备：将面粉，糖，发酵粉，苏打水和盐混合在一个碗中。 在碗里的成分：

• 面粉 - 140克
• 牛奶 - 200毫升
• 蛋 - 1个
• 发酵粉 - 1茶匙
• 苏打水 - 1/6茶匙（刀尖）
• 黄油 - 40克
• 糖 - 品尝
• 盐 - 1捏

说明

准备：将面粉，糖，发酵粉，苏打水和盐混合在一个碗中。 在一个碗里，将蛋打入泡沫中3分钟。 搅拌牛奶。 添加面粉混合和混合。 将融化的黄油加入均匀的稠度。 使用钢包，将面团倒在加热的煎锅上，煎两面煎饼2-3分钟。 煎饼通常用干油炸锅煎炸，但如果它们粘在表面上，请将煎锅轻轻油煎。

份量：6