- 12张面团
- 碎牛肉 - 100克
- 胡萝卜 - 50克
- 洋葱 - 1/2片
- 鸡蛋 - 1个
- 虾 - 50克
- 面条 - 50克
- 盐 - 1茶匙
- 胡椒 - 1茶匙
- 葵花籽油 - 300克
1.切洋葱和虾。 细切胡萝卜。 将碎牛肉，胡萝卜，切碎的洋葱，面条和虾放入碗中，轻轻搅拌。 2.在中间做一个小洞，在里面放两个鸡蛋，加盐和胡椒粉，拌匀。 3.取一片面团，将牛肉和蔬菜的填充物放在方形叶片的一个角落附近。 用这个角覆盖填充物，然后包裹侧角。 然后用填充物将面团揉成卷。 在鸡蛋混合物中清洗手指，然后密封纸页。 不要放很多馅料，否则肉没有时间准备。 4.对其他测试表重复相同的步骤。 5.在油炸锅中，用中火加热油。 不要放油，它应该完全覆盖辊子。 在煎炸之前，确保油被预热。 因此，卷筒将更快准备好，并且在油炸期间不会吸收大量的油。 6.煎两面煎至金黄色。 好胃口！
份量：4