- 燕麦片 - 2杯
- 杏仁 - 1杯
- 椰子屑 - 1杯
- 小麦胚芽 - 1/2杯（烤制）
- 蜂蜜 - 2/3杯
- 香草提取物 - 1 1/2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 干果 - 1 1/2杯
1.切杏仁。 将干果混合在一个碗中。 将烤箱预热至华氏175度。润滑烤盘并用羊皮纸将其铺上。 将燕麦片，碎杏仁和椰子片在烤盘上混合，然后烘烤10-12分钟，偶尔搅拌直至成分变成褐色。 将混合物放入一个大碗中，用小麦芽搅拌。 将烤箱温度降低到150度。 2.当混合物仍然温和时，用蜂蜜，香草提取物和盐搅拌直至均匀稠度。 然后加入干果。 将混合物倒入准备好的烤盘中，尽可能紧密地将手指或硅胶刮刀均匀地浸入模具表面。 3.烘烤25-30分钟，直到金黄色。 切割成方块前，让其冷却2至3小时。 用锯齿刀做这个。 您可以将蛋糕放在密封的容器中在室温下放置一两个星期，但可以将蛋糕存放在冰箱中 - 这有助于蛋糕保持坚硬脆脆，并且在烹饪几天后不会软化。
份量：4-6