- 香菇 - 300克
- 小南瓜 - 1块
- 中等的灯泡 - 1件
- 橄榄油 - 6项。 匙
- 盐 - - 品尝
- 牛排 - 1个
- 芥末谷物 - 2 st。 匙
- 黑胡椒粉 - 1 1/2 Art。 匙
烤箱预热到245度。 在平底锅中，将蘑菇，南瓜和洋葱混合。 加1汤匙黄油和3/4茶匙盐，搅拌。 把菜放在煎锅的边缘，把牛排放在中间。 在一个小碗里，将芥末籽和胡椒混合在一起。 倒入剩余的1/2茶匙油，撒上盐。 将芥末椒混合物放在牛排上。 烘烤，转动一次，15至20分钟。 将肉放在砧板上，用铝箔覆盖（松散）并放置。 均匀分布蔬菜，返回烤箱，继续油炸，直到它们变褐变软，从8到10分钟。 将牛排切成6毫米厚的薄片，并配上蔬菜。
份量：4