- 蛋黄 - 3件
- 芥末 - 1茶匙
- 橄榄油 - 1杯
- 柠檬汁 - 1-2滴
- 盐 - 1捏
- 黑胡椒 - - 品尝
- 奶酪质量：酿橄榄 - 1/2杯
- 切达干酪 - 240克
- 蛋黄酱 - 5 st。 匙
- 渥斯特夏酱 - 1/2茶匙
- 黑胡椒 - 1/4茶匙
- 三明治：面包 - 8片
- 黄油 - 4项。 匙
1.将蛋黄和芥末在食物处理器中混合几秒钟。 2.缓慢加入橄榄油并混合，直至获得均匀的稠度。 3.撒上柠檬汁，撒上盐和黑胡椒。 切开橄榄，切碎切达干酪。 在另一个碗里，混合橄榄和奶酪。 将5汤匙煮熟的蛋黄酱加入奶酪橄榄混合物中，然后加入辣酱油和辣椒。 彻底搅拌。 你应该得到约1/3杯奶酪混合物。 5.用中火加热大煎锅。 将三杯奶酪混合物放在四片面包上，然后将剩余的面包片放在上面。 6.用软化的黄油润滑三明治的一面，并放在煎锅上，侧面朝下，煎至金黄色，用黄油润滑另一面并翻转。 炒到做完。
份量：4