- 可可 - 2/3杯
- 沸水 - 2/3杯
- 牛奶 - 2/3杯
- 面粉 - 2 1/4杯
- 苏打水 - 3/4茶匙
- 发酵粉 - 3/4茶匙
- 盐 - 3/4茶匙
- 无盐黄油 - 3/4杯
- 糖 - 1 3/4杯
- 鸡蛋,室温 - 3件
- 香草精 - 1 st。 一勺
- 糖 - 1 1/4杯(填充)
- 玉米糖浆 - 1 st。 勺子(填充)
- 水 - 1/4玻璃(灌装)
- 脂肪奶油 - 1杯(馅)
- 盐 - 1捏(馅)
- 黄油 - 5艺术。 勺子(填充)
- 香草精 - 1/4茶匙(馅)
- 迷你士力架 - 36件
- 无盐黄油,室温 - 1杯(釉)
- 糖粉 - 450克(釉)
- 香草精 - 1茶匙(釉)
- 盐 - 1/2茶匙(釉)
- 焦糖酱(来自馅) - 1/3玻璃(釉)
- 脂肪奶油 - 1-2艺术。 勺子(釉)
- 微型士力架 - 24件(装饰)
- 焦糖酱(从填充) - 7艺术。 汤匙(装饰)
1.将烤箱预热至175度。 用纸衬垫填写松饼的表格。 在一个大量杯中,混合水和可可粉,彻底搅拌。 搅拌牛奶。 在一个中等的碗中,混合面粉,苏打水,发酵粉和盐。 在一个大碗里,击败黄油。 加入糖和鞭子。 打鸡蛋和香草精。 加1/3的面粉混合物并搅拌。 加入一半的可可混合物并混合,然后加入其余的面粉和可可混合物,搅拌。 将2汤匙面团放入每个纸插入物并烘烤18-20分钟。 允许冷却。 做一个馅。 将糖,水和玉米糖浆放入小锅中搅拌。 不要搅拌,在高温下煮沸。 煮至混合物呈琥珀色。 从热中取出并轻轻加入奶油并混合。 加入盐和油,继续搅拌直至溶解。 与香草精一起搅拌。 冷却至室温。 撇开3/4杯装饰釉料和装饰。 将士力架分成四部分。 当填充物冷却后,搅拌切片的士力架。 为了制作釉,用搅拌器高速搅拌黄油。 加入糖和鞭子。 用香草精,糖和焦糖酱打败。 加入1汤匙奶油,高速拂动4分钟。 如果有必要,添加更多的奶油。 用于装饰的士力架分成4部分。 在capkake冷却后,在中心做一个小凹陷。 3.用焦糖填充槽填充。 每个蛋糕应该有5-6块士力架。 4.倒盖子结霜。 用4-5块士力架装饰每个capkake,然后倒入焦糖酱。
份量:8-12