腌制白菜的食谱
Salsola用白菜
材料：取2公斤红番茄和2公斤白菜，2杯植物油，半公斤洋葱，100克糖，半公斤胡萝卜。 你还需要2.5汤匙的3％醋，胡椒，6茶匙盐，香菜和月桂叶。
准备。 白菜剁碎，西红柿切成立方体，洋葱和胡萝卜切成条状。 我们与植物油和糖混合，我们煮一小时。 烹调结束前10分钟，加入香料，醋，盐。 以一种更加热门的形式，我们会把大杂烩放在准备好的银行里，把它们卷起来。
用卷心菜Lecho
配料：你需要6或7个中型西红柿，2个小胡萝卜，2个洋葱，200克卷心菜，4个甜椒，100克植物油，一汤匙糖，一汤匙盐，黑胡椒粉调味。
准备。 我们将西红柿切成6个部分，胡椒 - 吸管，洋葱 - 半环，胡萝卜我们将擦刨，我们将砍白菜。 蔬菜混合后，加入胡椒粉，糖，盐和黄油调味，并在小火上煮30或40分钟。 在热门形式中，我们会将lecho放在银行上并将其卷起来。 我们存放在一个寒冷的地方。
什锦沙拉配白菜
配料：1公斤甜椒，500克胡萝卜，1公斤白菜，2公斤西红柿，1公斤黄瓜，8汤匙糖，8茶匙盐，1/3茶匙黑胡椒，半杯3％醋，200克植物油。
准备。 蔬菜peremoem，薄切，胡萝卜，我们将擦一个小刨丝器。 我们将添加油，醋，胡椒粉，糖，盐。 放火，煮沸，煮3到5分钟。 我们将扩展到银行并卷起来，将它们包起来，直到完全冷却。
白菜辛辣
为了得到一个好吃的卷心菜，你需要遵循一定的规则，为此我们在一个大刨丝器上搓胡萝卜，压碎蒜压榨机，胡椒粉磨成红色。
将未煮开的水倒入平底锅中，加入一杯糖，2.5大汤匙醋精，2.5大汤匙大盐。 当它溶解时，取3公斤白菜，切成5 * 5厘米的立方体，或切成大块。
在容器中，我们分层放置，每一层都会倒入胡萝卜，红辣椒，蒜泥。 我们将倒入准备好的盐水，让我们说，压迫。 如果腌菜不够的话，过一段时间后，卷心菜本身会产生果汁并被盐水覆盖。 在一天之内，白菜将准备好消费。 对于装有盐水的长期储藏白菜，我们放入罐中，我们将关闭capron盖，我们将放入地窖或冰箱。
腌制的白菜
食谱1
材料：取1.3或1.5公斤白菜，洋葱，甜椒，50或70克糖，一汤匙芥末，100毫升植物油，100毫升5％醋，一汤匙盐，黑胡椒粉调味。
准备。 卷心菜切成薄片。 保加利亚辣椒和洋葱切成立方体。 我们把菜放在碗里，我们混合在一起。 在一个小锅里，倒入油，醋，盐和糖。 煮沸，煮至糖和盐溶解。
煮沸腌料，先用小勺将洋白菜，胡椒粉混合均匀，然后用手搅拌，然后加入芥末。
食谱2
配料：每升开水腌卤汁时，我们需要2汤匙盐，半杯植物油，4汤匙糖，2或3汤匙醋。
准备。 卷心菜剁碎，与胡萝卜混合，用刨丝器磨碎。 在平底锅中铺一层卷心菜，撒上切碎的大蒜，然后重复各层。 用热腌料填充并粉碎卷心菜。 如果白菜在晚上煮熟，那么早上白菜就准备好了。 只会添加绿色，洋葱和吃。 我们不添加植物油的腌料，但用现成的白菜填充。
花椰菜“美味”
配料：1.2公斤红番茄，2公斤花椰菜，100克糖，200克植物油，80克大蒜，60克盐，200克香菜，120克醋，200克甜椒。
准备。 在花序上切白菜，在盐水中煮5分钟，冷却。 胡椒和西红柿应在搅拌机中碾碎或通过绞肉机。 加入欧芹，切碎的大蒜，糖，盐，油和醋。 把它煮沸。 小心放下煮沸的白菜。 低热量煮10或15分钟。 热量传播到银行并卷起盖子。
北京白菜洋葱和胡椒
配料：取洋葱300克，辣椒荚，甜椒300克，北京白菜1公斤，一升水。 100克糖，100毫升苹果醋，50克盐。
我们将白菜洗净，切成大块。 洋葱被清理并切成圆环。 我们将清洗胡椒，去除种子和茎，将它们切成戒指或大秸秆。 将准备好的蔬菜紧紧地放在一个无菌的罐子里，用沸腾的腌料填充，放入一小块辣椒，盖上盖子。 我们存放在一个寒冷的地方。
韩国白菜
食谱编号1
材料：胡萝卜3或4，卷心菜2公斤，大蒜2头。
对于每升水中的卤汁，我们需要200克植物油，160克糖，半茶匙红辣椒，2或3片月桂叶，5或6个胡椒，半杯9％醋，60克盐。
将胡萝卜和卷心菜切碎，与切碎的大蒜混合，放入罐中，用热腌料填充。 冷却后，我们将甘蓝转移到寒冷的地方。 用香料倒入水，煮沸，倒入油和醋。
食谱编号2
材料：2或3公斤的卷心菜，大蒜，2或3个胡萝卜。
对于每升水中的盐水，取一杯植物油，2汤匙盐和半杯糖。 还有一茶匙红胡椒粉，一杯6％的醋。
准备。 用植物油，盐和糖煮沸水。 放凉至室温，加入胡椒粉和醋醋。 胡萝卜剁碎，大蒜切碎。 切白菜切片，切成西瓜。 把它放在碗中，倒入大蒜和胡萝卜，用盐水填充，然后放下，压缩。 在一个星期内，白菜已经准备好了。
腌制的白菜
材料：取半公斤白菜，一杯植物油，2个中等胡萝卜，半公升水。 半杯苹果醋，10或15小茴香籽，一汤匙盐，2汤匙糖，月桂叶，几片豌豆甜椒。
准备。 胡萝卜和白菜剁碎和混合。 将植物油与水混合，加入醋，加入香料，糖，盐。 煮沸并充满卷心菜。 我们关上盖子并放置6小时，将负载放在盖子上。 我们存放在一个寒冷的地方。
小吃“花瓣”
重2公斤的卷心菜头切成两半，取出一根树桩。 每半个分割成4个部分。 每个部分被切割成2或3个部分。 我们来分析花瓣上的切割三角形方块。
我们将清理生甜菜，切成两半，然后切成薄片。 我们把胡萝卜切成大块的稻草，将5瓣小蒜瓣切成薄片状。 将甜菜，胡萝卜，大蒜，卷心菜加入玻璃或塑料容器中。
腌料配料：加1.5升沸水，加半杯糖，1.5汤匙盐搅拌至糖和盐完全溶解。
在白菜中，一杯70％的醋和半杯没有气味的植物油（可以将油添加到现成的白菜中）。 用沸腾的腌料腌制白菜。 腌料首先不会覆盖所有的卷心菜，卷心菜应该用擀面杖或木勺轻轻碾碎，然后将卷心菜蒸熟并用腌料腌制。 关闭盖子。 一旦它冷却下来，它就可以被吃掉了。 但最好将它放入冰箱几天，它会变成粉红色并且有点尖锐。
白菜甜菜和胡萝卜
卤水每升水的成分需要半杯糖，2汤匙盐，70％醋甜点匙。
准备。 在一个三升的罐子底部，我们放了一层切碎的卷心菜，然后放了一层胡萝卜，用一个大的刨丝器磨碎。 然后放一层甜菜根，再放一层卷心菜。 填充热卤水并滚动。
卷心菜分层
将这些层切成卷心菜，将它们与切碎的胡萝卜一起放入三升罐中。 用沸水填充并放置10分钟，然后让水流失。
让我们做一个盐水：一升水，加一汤匙盐，半茶匙70％的醋，2或3汤匙糖。 用热卤水，我们倒白菜，卷起来包起来，直到完全冷却。
现在我们知道什么烹饪食谱盐白菜冬季。 尝试使用我们的烹饪食谱，如何准备白菜。 我们希望你喜欢他们。
好胃口！