玉米粥是用玉米粒烹制而成的 - 玉米粒粉碎成黄色和浅色。 它可以是小型的也可以是大型的。
从玉米谷物不仅准备谷物，还有许多其他产品 - 糖浆，面粉，玉米罐头，淀粉，啤酒，玉米片。 玉米粥本身准备了相当长的时间。 在水中煮约1小时，并在沸腾期间的体积可增加3-4倍。 在这种情况下，以这种方式烹制的粥具有稍微特定的味道并且有点苛刻。 不过，在我国很喜欢玉米粥。
玉米谷物富含营养素，即B族，PP，E和维生素A的维生素。除维生素外，它还含有矿物质 - 铁，硅。 玉米粥中还含有氨基酸和其他有机物质，它们对我们的身体非常重要。
玉米和谷物首先以其撤回性质而闻名 - 从人体中除去各种有害物质，毒素和放射性核素。 此外，粥的有用特性在于维持其中有用的天然纤维，由于其中肠和胃被净化，然后维持正常的消化功能。 另外，玉米粥是低热量的食物，所以想减肥的人，可以放心地吃玉米粥。 同时，这道菜也非常有营养，所以对于减肥，玉米粥会有不可思议的好处。 此外，玉米粒是低致敏性产品之一，所以绝对每个人都可以使用它 - 无论是年幼的儿童还是成年人，其敏感度都有所提高。
经常使用玉米粥或玉米，可以改善心血管系统的状况，降低患心脏病的风险。
玉米粥在其武库中有一个更重要的有用特性 - 降低血液胆固醇的能力，从而降低中风和心脏病发作的风险。
玉米增强免疫力，对新陈代谢有益，并能维持体内正常平衡。 除此之外，玉米粥还能帮助改善皮肤状况，肤色，牙齿健康和牙龈。
营养师为了提取玉米谷物有益特性的更大益处，建议每周多次吃玉米粥。