- 面粉--640克（供测试:)
- 油 - 175克
- 小苏打 - 1/4茶匙
- 水 - 1 1/4杯
- 糖 - 1,5杯（糖浆:)
- 豆蔻 - 1捏
- 水 - 1,5杯
- 牛奶 - 1茶匙（可选）
- 油 - 1片（用于油炸）
测量面粉。 加入苏打水并拌匀。 然后油（室温）。 搅拌一切，以获得均匀的质量。 然后加入少许水，搅拌至试验状态，继续揉搓。 当面团开始滚动时，滚动球。 揉两分钟。 然后，分成小块并做圆圈，中间用手指轻轻按压。 用中火将黄油炸成大量黄油。 当双方都准备好甜甜圈后，将它们放在毛巾上。 糖浆。 将水，小豆蔻和糖混合并融化（您可以用糖过滤水以避免过量杂质，并且可以加1茶匙牛奶，然后将所有多余的水倒入表面。）煮至厚厚，搅拌，然后放热。甜甜圈放在糖浆中，让它们躺在那里几分钟，然后取出锅，转移到铁托盘上。如果糖浆变稠，将它加热到炉子上。关闭产品，它可以放在桌子上，食欲愉快。
份量：25