无论采用哪种乳制品作为基础,都可以通过弹性,薄而通气的方式获得开水自制煎饼。 热水促进干燥组分的快速溶解,并给予测试必要的平滑度和细腻的质地。
如何快速和美味地用沸水煎开菲式烤箱
在克菲尔热的自制烤煎饼的粉丝享受特别的同情。 它们均匀地油炸,吸收液体糖浆和调味汁,具有明显的奶油香气,令人愉快的一致性和丰富的口感。 在热处理过程中,面团的中间通常保持柔软丰富,并且边缘美观地烘烤并且令人愉快地紧缩。
必要成分:
- 开菲尔3.2% - 250毫升
- 面粉 - 350克
- 鸡蛋 - 2件
- 开水 - 250毫升
- 糖 - 2.5茶匙
- 盐 - 0.5茶匙
- 苏打水 - 0.5茶匙
- 植物油 - 3汤匙
逐步指导
- 鸡蛋应该放在深的容器中,搅拌直至出现蓬松的白色泡沫。 盐和轻轻混合,使质量不opal,并保持郁郁葱葱。
- 不要停止用细涓涓细流慢慢倒入热开水中搅拌。
- 然后在室温下加入克非尔。
- 将面粉和速溶苏打粉混合并通过厨房筛子过筛。 小份进入面团并混合均匀,小心擦拭块和凝块。 最后,放糖和葵花籽油。
- 用高温煎锅,用黄油一次,两面烤煎饼至无礼。
- 准备烤酥皮糕点,放在浴缸里,放在桌上。
如何用牛奶和开水制作煎饼
采用这种配方制作的煎饼通气轻盈,嫩而细小,整齐的孔让测试与花边相似。 最好的甜点与脂肪酸奶油,奶油,蜂蜜和炼乳相结合。
必要成分:
- 牛奶 - 1汤匙
- 高档面粉 - 375克
- 蛋 - 2件
- 开水 - 350毫升
- 糖 - 1,5汤匙
- 盐 - 半茶匙
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 黄油 - 50克
逐步指导
- 鸡蛋用糖和盐用搅拌器打成一个宏伟的泡沫。
- 黄油溶解在水浴中,与热牛奶混合并倒入蛋液中。
- 面粉和发酵粉,并添加到其余的产品。 搅拌面团并确保面包完全溶解在液体基质中。
- 用细细的涓涓细流,慢慢加入开水,混合并在厨房桌子上放置20分钟。 不要盖上盖子或毛巾。
- 加热的煎锅应该用葵花籽油润滑,倒入面团并使其自然地散布在表面上。
- 将薄煎饼的一面冲洗干净,轻轻转动并将其带至就绪。
- 把你最喜欢的饮料放在桌子上。
在沸水中发酵酿制美味煎饼
以开水和ryazhenka为基础混合的煎饼,烘烤得很好,它们具有柔软的稠度,令人愉悦的甜味和甜美的香气。 面团具有良好的弹性,在翻面过程中不会撕裂,适合包装各种甜味和咸味的馅料。
必要成分:
- 焗发酵3,2% - 250毫升
- 精美的饭 - 300克
- 开水 - 250毫升
- 食用苏打水 - ½茶匙
- 砂糖 - 2汤匙
- 盐 - 半茶匙
- 植物油 - 3汤匙
逐步指导
- 苏打水要在温热的发酵酿造物中熄灭,然后加入开水并充分混合。
- 鸡蛋用糖,盐稍微发泡并分成小块,以便将面粉过筛。 与发酵乳混合并混合均匀。 最后,将葵花籽油无味,将面团留在厨房的桌子上,需要半小时的时间呼吸,所有干燥的成分都溶解在液体基质中。
- 煎锅,黄油和棕色薄煎饼从每边约1分钟。
- 在桌上放上酸奶油,果酱,果酱,炼乳或水果酱。
如何用没有鸡蛋的开水做煎饼,原始配方有照片
由于淡啤酒,没有鸡蛋的煎饼非常薄,非常脆嫩。 如果你使用黑色饮料,面团会有更多的麦芽味,它更适合肉类或马铃薯馅料,而不适合与甜蜜糖浆,蜂蜜或果酱一起食用。
必要成分:
- 淡啤酒 - 250毫升
- 小麦面粉额外类 - 1 st
- 开水 - 250毫升
- 苏打 - 半茶匙
- 砂糖 - 1汤匙
- 盐 - 1/3茶匙
- 植物油 - 4汤匙
逐步指导
- 在深层容器中,将水和啤酒结合起来,在厨房筛中加入面粉,并用搅拌器搅拌,使团块溶解。
- 加入糖和苏打水,放入葵花籽油,加盐,轻轻搅拌。 完成的面团应该有一个非常薄,略有液体的一致性。
- 在桌上等待15-20分钟,然后才开始烘烤。
- 聚四氟乙烯油炸锅在高热和轻微油脂与猪油。 在底部,倒入一部分面团,用硅树脂刷将其在表面上平滑,并从两侧将其变成美丽的金黄色。
- 折叠成一堆,用融化的黄油浸泡并在桌子上热腾腾。
薄薄的鱼网煎饼配开水,视频配方
如果客人意外地敲门或者一位好朋友来杯茶,您可以在15分钟内准备好美味,芳香和丰盛的食物 - 带开水的花边煎饼。 所有必需的产品都可以在冰箱里找到,并担心没有东西放在桌子上,不会有任何东西。 在一刻钟之内,参观者将会享用热烘焙食品,并欣赏女主人的烹饪技巧。