- 煮米饭 - 4杯
- 胡萝卜 - 100克
- 青豆 - 50克（冷冻）
- 葱 - 2件
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 鸡蛋 - 2件
- 酱油 - 3项。 匙
- 皇家虾 - 8件
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 油 - - 品尝（用于油炸）
首先，准备配料 - 胡萝卜切碎，切碎的大蒜，豌豆解冻（在室温下）。 在平底锅里加热油，我们在里面撒上虾。 每只虾都是盐渍和胡椒粉。 中火两面煎2分钟。 虾应该变得更红润，变色。 现在将炸好的虾从煎锅中取出并放在盘子上，在煎锅中加入切好的胡萝卜。 一分钟后，加入大米。 米饭后，将切碎的葱和大蒜放入锅内。 搅拌均匀。 加入酱油，用中火搅拌4-5分钟。 然后加入绿豌豆。 在豌豆后，我们把虾送到锅里。 现在在刮刀的帮助下，我们在锅的中心制造一个小的自由空间。 有鸡蛋倒入这个自由空间。 一旦鸡蛋被抓住了 - 积极地将它们与煎锅的其余内容物混合。 事实上，这道菜已经准备好了。 应立即供应虾米饭。
份量：2