当然，现在很少有人在森林中捕食这些快速动物，它们是在专门的农场饲养的，那里的食物按小时计划。 由于这个原因，兔子比他们的森林兄弟有更好的营养特性。
兔子在炉子里的配方
酿成杏子的兔子，裹着火腿 - 真正是贵族的菜肴，占据任何桌子上的中心位置。 非凡的味道，香气和设计不会让任何人无动于衷。
配料：
- 整只兔子1只，体重2〜3公斤;
- 杏罐头 - 1罐;
- 核桃 - 半杯;
- 火腿 - 150克;
- 胡椒，盐，香料 - 品尝。
准备工作：
- 通过在水中浸泡几个小时来制备动物的尸体，这将有助于消除兔子的令人不愉快的气味并使肉变软;
- 倒出罐装杏汁罐头，自己切开水果;
- 把兔子和杏子和核桃一起用螺丝固定在孔的末端;
- 火腿应切成宽条状，并包裹所有兔子。 烘烤前加入盐和胡椒粉。 你可以倒一点白葡萄酒或红葡萄酒;
- 将胴体包裹在箔片中，放在烤盘上，放入烤箱;
- 在200度烹饪60分钟;
- 烤箱一小时后，不要急于取出这道菜。 取下铝箔并在烤箱内放置15-20分钟，以使我们的动物变得更加美丽和美观。
将兔子切成块并撒上草药，并在肉腌菜周围摆放。 这道菜最好的酱是酸奶油。
烘烤兔子土豆在烤箱里的食谱
带肉的土豆 - 完美的组合，以及兔子和所有的幸福高峰。 那么为什么否认自己，因为在烤箱里烤土豆的兔子有一个简单而快速的食谱？
配料：
- 兔子 - 一件重约1.5公斤;
- 土豆 - 0.5公斤（5-6个大水果）;
- 番茄 - 4件;
- 培根 - 150克;
- 洋葱 - 2件;
- 白葡萄酒，干 - 2汤匙;
- 橄榄油;
- 盐，马郁兰，迷迭香 - 品尝。
准备工作：
- 在烹饪之前，冲洗肉并将屠体放入盛有水的容器中，加入少许醋。 留下腌一小时。 这将去除令人不愉快的气味并且稍微软化屠体;
- 在用纸巾腌制结束时，擦拭表面以便没有水留下，并将兔子分成几部分;
- 在另一个碗里，混合几汤匙酒，香料（迷迭香和马郁兰），倒入肉块。 让他们躺下一个小时;
- 从西红柿上取下皮肤（做一个横切，从开始浸入沸水中10秒，然后放入冷水中 - 这样做更容易）;
- 将土豆切成薄片，加入切碎的洋葱和葵花籽油。 撒上盐和胡椒粉，搅拌;
- 尝试尽可能薄地切培根。 他们需要包裹兔子的碎片;
- 我们把所有东西都放在预热到250度的烤箱中，并将计时器设置为1小时。 如果尸体的年龄是2公斤或略多一点 - 烘烤时间增加15分钟。
因此，你不仅会在烤箱里得到一只兔子，而且还会给肉做一个很棒的装饰。
尝试配料，尝试新的填充类型，装饰，因为在烤箱烹饪兔子是一种艺术，每个人都可以通过创造另一个烹饪杰作来展示自己。 好胃口！