- 苹果 - 6件
- 柠檬 - 1/2个
- 黄油-6艺术。 匙
- 糖 - 1杯1/3杯
- 薄饼酥 - 1个
1.剥苹果，切成两半，取出核心。 然后切入宿舍。 用柠檬汁和1/3杯糖搅拌在一个碗里。 静置15分钟，直至苹果可以榨汁，而不是用糖浸泡。 2.用中火将黄油放入平底锅中融化。 倒入剩余的1杯糖，搅拌，直至呈现焦糖色。 3.从热气中取出，将苹果放入一层。 添加剩余的苹果，形成第二层，从中心开始。 将速度返回到炉子，并在高温下再煮苹果焦糖20-25分钟。 用煎锅将焦糖倒入苹果中。 4.将烤箱预热至200度。 将酥皮糕点卷成直径为13厘米的圆形，在面团上做四个孔。 从火上取下煎锅，再将面团放在苹果上。 填满苹果下边缘，烘烤至面团变黄，约20分钟。 把蛋糕翻过菜。 如果苹果粘在煎锅上，用抹刀刮掉它们。 准备好的蛋糕立即配上鲜奶油。
份量：6