- 牛肉 - 500克
- 豆 - 200-300克
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 洋葱 - 1片
- 葡萄酒醋 - 1茶匙
- 新鲜香草 - 1个
- 调味料 - - 品尝（盐，辣椒，牛至，磨碎的姜，罗勒和所有肉类的混合物。）
- 智利胡椒 - 1个
- 植物油 - 2-3艺术。 匙
我们拿一个煎锅。 加入油，并放入：切碎的大蒜，辣椒（不含种子）。 用中火煎几分钟。 加入醋和洋葱，继续炒。 然后在平底锅中加入肉，切成中等大小的碎块，并在高温下煎几分钟。 豆煮沸。 它应该提前准备 - 在盐水中浸泡数小时。 在肉中应加入所有可用的调味料，拌匀，制作缓火，加豆子。 再次混合。 炒约10分钟。 准备好的牛肉和豆子撒上新鲜的草药，并加入（已经在碗中）新鲜蔬菜。 完成！
份量：6-8