- 水或牛奶 - 200克
- 生酵母 - 25克
- 糖 - 1艺术。 勺子（加1/3杯）
- 糖 - 1艺术。 一勺
- 人造黄油 - 50克
- 蛋 - 1个
- 植物油 - 2项。 匙
- 盐 - 1茶匙
- 肉末 - 300克（馅）
- 白菜 - 500克（馅）
- 洋葱 - 2件（馅）
- 鸡蛋 - 2件（馅）
1.揉唾沫。 酵母倒入少量温牛奶，加少许糖和面粉。 混合并保留10-15分钟。 当opara上升时，将人造黄油，鸡蛋，植物油，盐和剩余的糖加入其中。 混合一切并添加面粉。 面粉需要太多以至于面团停止粘在手上。 它不应该是陡峭的。 在打样时面团会保持3小时。 在此期间，您需要将面团混合1-2次。 白菜和洋葱切碎。 用植物油炒洋葱卷心菜。 剁碎forcemeat盐。 2.将面团分成两个不相等的部分。 大部分测试都是在烘烤板上铺开的。 用肉末炸碎卷心菜，将馅放在面团上。 从测试的第二部分，我们将其留作装饰。 将面团的其余部分滚出并用填充物覆盖。 保护没有在其他地方打开的蛋糕的边缘。 4.从剩下的测试中，我们为您的品味和考虑做出各种装饰。 把蛋馅饼放在烤箱里。 以200克烤蛋糕45-50分钟。
份量：6