- 面粉 - 2 1/4杯
- 发酵粉 - 2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 肉桂 - 1茶匙
- 生姜 - 1茶匙
- 黄油 - 170克
- 黑糖 - 1杯
- 蛋 - 1个
- 黑色糖蜜 - 1/4杯
- 糖粉 - 1/2杯
混合面粉，发酵粉，盐，肉桂，生姜，糖粉。 在另一个碗中，将红糖和黄油混合至光滑。 在油和糖的混合物中，我们引入糖蜜。 我们混合。 混合直至重量达到奶油的稠度。 现在逐渐引入我们的奶油面粉，继续在慢速混合器中搅拌。 面粉分小部分加入，使其与奶油均匀混合，不会形成结块。 当面粉和面霜混合均匀时 - 所有的面团都准备好了。 使用测量钢包，我们将面团分成几部分（从指定的成分数量 - 约10份）。 从测试的结果部分我们卷起整齐的球。 我们用糖滚球。 将我们的球散布在烤盘上。 不要将它们放得太紧 - 面团在烘烤过程中尺寸会增加。 轻轻挤压我们的球，给他们平面蛋糕的形状。 在190度烘烤10-12分钟。 酷和服务。 该饼干已准备就绪！ :)
份量：5-6