意大利面和罗勒奶油豆
你需要什么:
- 300克青豆
- 300克细浆
- 1个中等马铃薯
- 50克黄油
- 100毫升奶油奶油
- 半个柠檬汁
- 1瓣大蒜
- 50克罗勒叶
- 2汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
- 盐
- 磨碎的巴马干酪提交
做什么:
煮土豆,直到熟,凉。 根据包装上的说明,将面食放入盐水沸腾的水中,然后放入漏勺中。 豆切断小窍门,在无盐的沸水中煮沸5分钟,晾干。 罗勒放入搅拌机中,加入土豆片,盐,软化的黄油和奶油。 打败同质性。 倒入柠檬汁并再次打。 在一个大煎锅里加热橄榄油,放入一半蒜瓣,意大利面和豆子。 煮熟,直到蒜金黄色,取出大蒜,从火中取出煎锅,立即加入奶油,混合并铺在盘子上。 撒上帕玛森奶酪。
与brynza和青豆的煎蛋卷
你需要什么配方:
- 300克青豆
- 6个鸡蛋
- 1个小洋葱
- 1瓣大蒜
- 新鲜牛至2枝
- 100克的brynza或羊乳酪
- 2汤匙。 湖 酸奶油
- 特级初榨橄榄油
- 盐,黑胡椒
做什么:
在豆荚切断小窍门时,用无盐沸水煮沸5-6分钟,用滤锅折叠。 洋葱和大蒜去皮,用羽毛切碎的洋葱,切碎的大蒜。 用刀将牛至叶切碎。 在一个大碗中,揉搓奶酪和酸奶油,加2个鸡蛋,混合,加入剩余的鸡蛋,混合至均匀。 在煎锅里,加热2汤匙。 湖 黄油,洋葱,大蒜,豆类和牛至,淡季。 煮,搅拌,3分钟,取出热源。 倒入鸡蛋混合物,搅拌。 在烤箱中烹饪,预热至180°C,10分钟。 完成煎蛋切,铺在盘子上,用盐,胡椒和黄油调味。
豆,胡萝卜和西葫芦炒
你需要什么配方:
- 500克青豆或扁豆
- 200克胡萝卜
- 300克南瓜
- 大束欧芹
- 2瓣大蒜
- 1个柠檬皮
- 盐,黑胡椒
- 2-3汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
做什么:
从西葫芦中取出种子。 胡萝卜切成3毫米厚的圆形,西葫芦 - 切片5毫米厚。 剪下豆荚的尖端。 香菜叶,大蒜和热情,研磨,混合在一个大碗和盐。 加入油。 将豆放入一个碗中混合,使辛辣混合物覆盖四面八方的豆荚。 在厚厚的锅里放一层配料(豆子,胡萝卜,西葫芦),每层用盐和胡椒轻轻调味。 最后一个应该是豆类。 穿上弱火,用铝箔覆盖,顶盖。 煮30分钟,取出加热,10分钟后。 再放上火,煮30分钟。 服务炒热或冷。
鸡和豆用西红柿炖
你需要什么配方:
- 4个鸡胸肉鱼片
- 500克黄色,绿色或扁豆
- 芹菜1根
- 3-4瓣大蒜
- 400克泥浆
- 蕃茄
- 1枝圣人
- 100毫升红酒干
- 2-3汤匙。 湖 植物油
- 0.5茶匙。 香菜
- 辣椒
- 盐
做什么:
将鱼片切成小块。 剪下豆荚的尖端。 芹菜切碎。 大蒜切碎。 在一个大锅里,加热油,放入鱼片,豆类,芹菜和大蒜,加入盐,香菜和辣椒调味。 炒5-6分钟,在烹饪过程中搅拌一次。 然后加入捣碎的番茄浆和红葡萄酒。 煮沸后,尽量减少火势,放入一枝鼠尾草,盖上盖子。 煮20分钟。 为这道菜热起来。 在服务之前,取出鼠尾草。
巧克力布丁“Fudge”
你需要什么配方:
- 4个很大的新鲜鸡蛋
- 尝到100-120克糖粉
- 250克黄油
- 250克黑巧克力(不少于70%可可粉)
- 130克面粉
- 30克崩解剂
- 一小撮盐
做什么:
鸡蛋预先冷却,然后用糖粉捣碎,直至乳脂状稠度。 黄油和巧克力在水浴中融化,加入鸡蛋并迅速混合。 在所得到的混合物中,用发酵粉和一撮盐筛分面粉。 以中等速度搅拌混合器直至平滑。 将面团分散到杯形蛋糕的圆形硅胶模具中,填充2/3的高度。 将表格放在烤盘上,放入预热的烤箱中180°C,放在烤盘旁,放入一碗水。 烘烤8-10分钟。 然后稍稍冷却,用锋利的薄刀沿着模具内部握住模具,转动工作表面上的模具并小心地取下。 为布丁保暖。
与西瓜西班牙凉菜汤
你需要什么配方:
- 3个中熟番茄
- 400克西瓜肉
- 2汤匙。 湖 香醋
- 2汤匙。 湖 雪利酒醋
- 一点碾碎的香菜
- 一小撮盐
- 橄榄油的归档
- 盐和香菜。 打好均匀性,放入冰箱,然后再供应。
将西班牙凉菜汤西红柿用沸水烫开,去皮,切成两半,用勺子取出汤匙。 用西瓜,修剪果皮并去除种子。 将西红柿和西瓜的果肉放入搅拌机中,加入两种醋。
夏洛特与鸡和苹果
你需要什么:
- 2个鸡胸肉片
- 2个中等苹果
- 一小束百里香
- 1瓣大蒜
- 1茶匙 磨碎的柠檬皮
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 2杯面粉
- 1个鸡蛋
- 0.5杯酸牛奶
- 1茶匙。 发酵粉
- 2汤匙。 湖 糖
- 盐
将夏洛特鱼片和苹果切成约1.5厘米大小,与百里香叶,切碎的大蒜,热情和橄榄油一起搅拌。 以28厘米直径的形式在中等温度下煎炸混合物4-5分钟。 用一撮盐去除热量。 在一个搅拌器的碗中,用发酵粉过筛面粉,加入2茶匙糖。 盐,温开菲尔和鸡蛋。 搅拌均匀。 将填充物倒入测试中。 在预热的烤箱中烹饪达160°C 30分钟。
用梨和椰奶虾
- 400克大鲜虾
- 2个成熟,软,甜梨
- 1石灰
- 1罐(400克)椰奶
- 2汤匙。 湖 鱼酱
- 2汤匙。 湖 胡桃油中梁香菜
- 盐,辣椒
- 布里奶酪配烤杏炖肉
虾去皮。 梨子用叉子剥皮和捣烂。 从磨碎机中取出石灰1茶匙。 剥离。 结合梨浆,热情和酸橙汁,鱼酱,核桃油和椰奶。 在中等温度下,将混合物煮沸。 从热源中取出。 用盐和辣椒调味。 准备从烤箱拿到夏洛特,盖上一盘,翻过来。 保持温暖,直到提交。