简单而美味的第二课程食谱

简单而美味的第二道菜食谱在节日餐桌上非常有用。

意大利面和罗勒奶油豆

你需要什么:

做什么:

煮土豆,直到熟,凉。 根据包装上的说明,将面食放入盐水沸腾的水中,然后放入漏勺中。 豆切断小窍门,在无盐的沸水中煮沸5分钟,晾干。 罗勒放入搅拌机中,加入土豆片,盐,软化的黄油和奶油。 打败同质性。 倒入柠檬汁并再次打。 在一个大煎锅里加热橄榄油,放入一半蒜瓣,意大利面和豆子。 煮熟,直到蒜金黄色,取出大蒜,从火中取出煎锅,立即加入奶油,混合并铺在盘子上。 撒上帕玛森奶酪。

与brynza和青豆的煎蛋卷

你需要什么配方:

做什么:

在豆荚切断小窍门时,用无盐沸水煮沸5-6分钟,用滤锅折叠。 洋葱和大蒜去皮,用羽毛切碎的洋葱,切碎的大蒜。 用刀将牛至叶切碎。 在一个大碗中,揉搓奶酪和酸奶油,加2个鸡蛋,混合,加入剩余的鸡蛋,混合至均匀。 在煎锅里,加热2汤匙。 湖 黄油,洋葱,大蒜,豆类和牛至,淡季。 煮,搅拌,3分钟,取出热源。 倒入鸡蛋混合物,搅拌。 在烤箱中烹饪,预热至180°C,10分钟。 完成煎蛋切,铺在盘子上,用盐,胡椒和黄油调味。

豆,胡萝卜和西葫芦炒

你需要什么配方:

做什么:

从西葫芦中取出种子。 胡萝卜切成3毫米厚的圆形,西葫芦 - 切片5毫米厚。 剪下豆荚的尖端。 香菜叶,大蒜和热情,研磨,混合在一个大碗和盐。 加入油。 将豆放入一个碗中混合,使辛辣混合物覆盖四面八方的豆荚。 在厚厚的锅里放一层配料(豆子,胡萝卜,西葫芦),每层用盐和胡椒轻轻调味。 最后一个应该是豆类。 穿上弱火,用铝箔覆盖,顶盖。 煮30分钟,取出加热,10分钟后。 再放上火,煮30分钟。 服务炒热或冷。

鸡和豆用西红柿炖

你需要什么配方:

做什么:

将鱼片切成小块。 剪下豆荚的尖端。 芹菜切碎。 大蒜切碎。 在一个大锅里,加热油,放入鱼片,豆类,芹菜和大蒜,加入盐,香菜和辣椒调味。 炒5-6分钟,在烹饪过程中搅拌一次。 然后加入捣碎的番茄浆和红葡萄酒。 煮沸后,尽量减少火势,放入一枝鼠尾草,盖上盖子。 煮20分钟。 为这道菜热起来。 在服务之前,取出鼠尾草。

巧克力布丁“Fudge”

你需要什么配方:

做什么:

鸡蛋预先冷却,然后用糖粉捣碎,直至乳脂状稠度。 黄油和巧克力在水浴中融化,加入鸡蛋并迅速混合。 在所得到的混合物中,用发酵粉和一撮盐筛分面粉。 以中等速度搅拌混合器直至平滑。 将面团分散到杯形蛋糕的圆形硅胶模具中,填充2/3的高度。 将表格放在烤盘上,放入预热的烤箱中180°C,放在烤盘旁,放入一碗水。 烘烤8-10分钟。 然后稍稍冷却,用锋利的薄刀沿着模具内部握住模具,转动工作表面上的模具并小心地取下。 为布丁保暖。

与西瓜西班牙凉菜汤

你需要什么配方:

将西班牙凉菜汤西红柿用沸水烫开,去皮,切成两半,用勺子取出汤匙。 用西瓜,修剪果皮并去除种子。 将西红柿和西瓜的果肉放入搅拌机中,加入两种醋。

夏洛特与鸡和苹果

你需要什么:

将夏洛特鱼片和苹果切成约1.5厘米大小,与百里香叶,切碎的大蒜,热情和橄榄油一起搅拌。 以28厘米直径的形式在中等温度下煎炸混合物4-5分钟。 用一撮盐去除热量。 在一个搅拌器的碗中,用发酵粉过筛面粉,加入2茶匙糖。 盐,温开菲尔和鸡蛋。 搅拌均匀。 将填充物倒入测试中。 在预热的烤箱中烹饪达160°C 30分钟。

用梨和椰奶虾

虾去皮。 梨子用叉子剥皮和捣烂。 从磨碎机中取出石灰1茶匙。 剥离。 结合梨浆,热情和酸橙汁,鱼酱,核桃油和椰奶。 在中等温度下,将混合物煮沸。 从热源中取出。 用盐和辣椒调味。 准备从烤箱拿到夏洛特,盖上一盘,翻过来。 保持温暖,直到提交。