烹调西班牙的基本方法和方法

在我们的文章“西班牙烹饪菜肴的基本方法和方法”中,您将学习:制作西班牙菜肴的最美味的基本方法。
辣鸡腿。
准备工作:
6只鸡腿,1汤匙。 湖 智利番茄酱,3-4 st。 湖 番茄酱,1茶匙。 糖,5瓣大蒜,1茶匙。 芥末,100克橄榄,3个保加利亚辣椒,盐,香料,植物油。
1.将大蒜通过压榨机。 加入番茄酱,辣椒番茄酱,番茄酱,糖,芥末,盐和香料,拌匀。
2.Okorochka洗净,沥干,并放入煮熟的腌泡汁。 滚下整条腿。 盖上并放置在冰箱中20-30分钟。
3.同时,保加利亚辣椒洗净,去掉核心,切成细条状。 橄榄翻转成漏勺。 在香料中加入植物油,盐和季节,以调味。
4.油炸蔬菜,与腌腿混合,撒上植物油,盖上盖子或铝箔,用中火烤箱烤30-40分钟左右。 通过装饰绿色菜来装饰这道菜。
拉加在墨西哥。
制备方法。
4个土豆,2个甜椒,1个辣椒,2个洋葱,1-2个茄子,3个西红柿,3-4瓣大蒜,3汤匙。 湖 番茄酱,蔬菜,盐,香料,植物油。
准备工作:
1.将土豆洗净,将它们剥离,切成立方体。 保加利亚辣椒洗净,取出核心,切成小片。 剥洋葱,切成半环。 将茄子洗净并切成立方体。
2.用植物油炒洋葱和切碎的大蒜一半的标准,用跳线将它取出放入一个碗中,在其中准备炖(较好的铸铁)。 然后,在同样的植物油中,逐一煎土豆,保加利亚辣椒,茄子(你需要逐渐倒入油)。 最后一步,加入番茄酱,炒番茄片和辣椒片。
3.将所有油炸食材,盐腌,调味料和香料混合,放入中火约20-30分钟(可倒入少许水)。 成品盘撒上切碎的草药。

胡椒和培根面条。
制备方法。
200克面条,2个甜椒,0.5辣椒,150克培根,1个洋葱,2茶匙。 法国芥末,3瓣大蒜,盐,香料,蔬菜,植物油。
1.剥洋葱,切碎,大蒜通过报刊。 将洋葱和大蒜在植物油中煎炸至澄清。 加入预先洗过的胡椒片(不要忘记取出核心)。 当胡椒稍炸时,加入培根片。 大使,与香料品尝季节。
2.在很多咸水中煮熟的面条。 留在漏勺里。
3.将烤过的蔬菜与煮熟的面条混合,加入法式芥末,切碎的辣椒和切碎的蔬菜调味。

蛋糕 - 幻灯片“协议”。
制备方法。
对于测试:
5个鸡蛋,150克糖,150克面粉,2-3茶匙。 可可。
对于填充号码1:
500毫升的酸奶油,0.5汤匙。 糖,香草糖。
对于填充号码2:
4-5梨,1橙,1柠檬,1汤匙。 糖,2包果冻蛋糕。
装修:
糖粉,碾碎的开心果,梨片。
准备工作:
为了鸡蛋测试,用糖搅拌。 加过筛的面粉和可可粉。 全部混合直至光滑一致。 在烤盘上铺上薄薄的一层,上面铺上羊皮纸,涂油。 在180-200℃的温度下在预热的烤箱中烘烤约10分钟。 准备两个图层。 准备好的蛋糕很酷,用一块玻璃切出圆圈。
对于用搅拌器搅拌的1号酸奶油(最好是25%脂肪含量),加入糖并打蛋直到谷物溶解。 逐渐添加香草糖。
为了填充2号,将梨剥开并切成小片。 橙和柠檬皮切成片。 捣碎糖并煨约40分钟,加入柠檬和橙汁,再煮20分钟。 持续1-2分钟,直到准备好放入纱布袋中充满热情,然后将其取出。 当大众冷却时,加入蛋糕果冻,按说明书准备。
在这个层次中形成蛋糕:蛋糕,填充2号,蛋糕,填充1号,再次蛋糕。 用梨片装饰菜,撒上糖粉和开心果。