- 牛奶 - 100毫升
- 酵母 - 10克（活酵母）
- 蛋 - 1个
- 糖 - 2艺术。 匙
- 盐 - 1茶匙
- 黄油 - 70克
- 面粉 - 370克
- 三文鱼鱼片或鲑鱼片 - 600克（馅）
- 马苏里拉奶酪 - 120克（馅）
- 红柿子椒 - 1片（馅）
- 番茄 - 1片（馅）
- 盐，胡椒，香菜 - 品尝（馅）
1.做一个面团，你需要稍微加热一点牛奶，并稀释它中的酵母。 等到opar上升。 添加测试的所有其他组分 - 糖，盐，鸡蛋。 彻底搅拌。 沥干黄油，放入面团。 加入面粉并揉搓柔软弹性的面团。 用餐巾盖上面团，放在冰箱里三个小时。 当面团升起时，将面团从冰箱中取出并放置一小时。 2.鱼浆要洗干净。 圆角分为两部分。 需要多一点。 将大部分鱼片切成厚度为2.5厘米的条状，将面团卷成不太薄的一层，距离面团边缘0.5厘米处，需要将厘米缩小至3.5厘米，然后将鱼条放在一个圆圈内。 3.用面团盖住鱼，并用力拧紧以制作滚筒。 现在把这个滚筒切成四厘米的小块。 向上转动每条鱼。 我们还有鱼。 切细。 西红柿和辣椒切成片。 把芝士切成薄片。 在派的中间，放鱼，顶上西红柿和奶酪，并盖上切片奶酪。 蛋糕在180度的温度下烘烤约30分钟。
份数：8-9