- 面粉 - 3杯
- 面粉烘烤 - 1杯
- 糖 - 2项。 匙
- 苏打水 - 1 1/2茶匙
- 奶油 - 1 1/2茶匙
- 盐 - 1 1/2茶匙
- 无盐黄油 - 2艺术。 匙
- 酪乳 - 1 1/2杯
- 融化的黄油 - 1艺术。 一勺
1.将烤箱预热至200度。 将烤盘与羊皮纸对齐。 切片软化的黄油切片。 在一个大碗里，混合面粉，烘焙面粉，糖，苏打水和盐。 2.在面粉混合物中加入切碎的软黄油，然后用手揉搓面团。 合并前加入奶油和叉子搅拌。 3.将面团放在面粉上，轻轻揉搓12-14次，直至得到厚厚的面团。 从面团形成一个直径约15厘米，高5厘米的圆形，并放置在准备好的烤盘上。 4.在面包的顶部以字母X的形式进行横切。烘烤面包40至45分钟，直至面包的内部温度达到80度。 5.用融化的黄油润滑面包的顶部，并放在架子上冷却。 上菜前让面包完全冷却。
份量：6-8