- 红豆 - 360克
- 月桂叶 - 2件
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 胡萝卜 - 1个
- 芹菜根 - 0.5片
- 土豆 - 1片
- 洋葱 - 1片
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 蔬菜肉汤 - 500毫升
- 柠檬汁 - 1茶匙
- 磨碎的红黑胡椒，盐，孜然， - - 品尝
- 欧芹 - - 品尝
浸泡豆子（浸泡6-8小时左右）放入平底锅中，倒入水（5杯），加入月桂叶，盐（茶匙）并放入中火，煮沸。 将火烧到最低限度，盖上盖子并煮约1小时20分钟，直到豆子变软。 然后去除月桂叶。 在准备豆类时，你应该准备蔬菜。 根芹菜和土豆和洋葱切成立方体。 胡萝卜切成新月形，切大蒜。 在锅底，倒入橄榄油并放火。 然后加入洋葱，胡萝卜和其他蔬菜。 用中火炖约7分钟。 不要忘记，蔬菜应该定期搅拌。 加入孜然，盐，辣椒。 在煎炸过程中，将豆子和液体一起加入。 倒入蔬菜肉汤，加入柠檬汁。 所有煮沸，然后减少热量。 煮沸汤再搅拌15分钟。
份量：6-7