- 羊肉 - 400克
- 红洋葱 - 2件
- 黄油 - 15克
- 大蒜 - 1牙
- 红糖 - 1/2艺术。 匙
- 香醋 - 50毫升
- 橄榄油 - 3项。 匙
1.坚持食谱中明确的比例并不重要。 跟随你的口味。 焦糖红洋葱的味道非常依赖洋葱的新鲜度和香醋的种类。 每次焦糖洋葱的味道都略有不同。 2.切碎红洋葱。 不要切得很细。 打开中等热量的烤架。 将黄油放入平底锅中,将黄油倒入煎锅中,并放在中火上。 当黄油融化时,加入红洋葱并搅拌几分钟。 把羊肉放在烤架上,煮约15分钟。 在烹饪过程中,将羊肉转一圈。 3.继续炒红洋葱5分钟,直至开始焦糖化。 加入洋葱,黑醋和红糖。 继续炒洋葱,继续搅拌10分钟,直到大部分香醋蒸发。 羔羊立即服务。 如果你想要,你可以为蔬菜配菜。
份量:2