- 保加利亚辣椒 - 1.5件
- 羊肉 - 700克
- 青葱 - 5件
- 大蒜 - 5 Zubchikov
- 豆类 - 150克
- 白葡萄酒 - 150克
- 香料 - - 品尝
我们从事配料。 蔬菜洗涤,我们清理。 羔羊也被彻底洗净,我们删除电影。 豆必须在冷水中浸泡3-4小时,然后排水。 辣椒切成大块。 在Tazhin我们加热了一点油,我们把它放入它的羊肉片。 煎至胭脂。 当肉被炸时 - 从tazhin中取出,然后将豆和辣椒放入tazhin。 我们倒入酒。 让葱和大蒜分别在另一个锅里软化。 当tazhin的酒几乎完全煮沸时,我们将肉归还给它,并加入烤青葱和大蒜。 添加所需的香料,用盖子覆盖焦油 - 并在180度的烘箱中保持2.5小时。 我们直接在tazhina提供服务,每个人都在他的盘子上放上一定量的食物。 好胃口!
份量:3-4