我们在烤箱中烤羊肉羊肉被认为是一种膳食产品,因为它含有B组的许多有用物质,微量元素和维生素,与此同时,它几乎不含胆固醇,超过所有其他类型的肉,其含铁量超过30%,特别是羊肉脂肪混淆了许多人,被认为是一种容易消化的产品。 如果你设法买了一只小羔羊,大胆地把它拿来做饭,实际上这种肉是不可能破坏的。 对于羊腿的业主,我提出了一个简单的食谱,用芥末和蜂蜜做成的袖子。 蜂蜜芥末焦糖肉质鲜嫩多汁。 这个配方是节日晚餐的理想选择,当需要花费很多时间来准备沙拉时,没有参与的羊腿在烤箱里烹饪。
配料:- 羊腿1公斤
- 芥末法国(含谷物)1汤匙。 湖
- 蜂蜜1汤匙。 湖
- 盐3捏
- 辣椒黑色地面1捏
- 步骤1为了烤羊腿,你需要:用谷物,蜂蜜,盐,胡椒,烘焙套和芥末羔羊的后腿。
- 第2步清洗羊腿,干燥并剥离薄膜,然后加入盐和胡椒粉。
- 第3步混合芥末和蜂蜜。
- 步骤4用所得混合物在所有侧面涂抹腿部。
- 步骤5将腿放入套筒并在200°C烘烤2.5小时。 如果羊腿超过1公斤,请将时间延长至3小时。
- 第6步切开袖子,取出骨头(它们可以毫不费力地取出)。 配上蔬菜,浇上蜂蜜芥末酱,里面放着肉。