在红酒的猪肉
- 猪肉1公斤，
- 1个大头洋葱，
- 盐，
- 花椒，
- Зст。 湖 醋，
- 3片月桂叶，
- 甜椒，
- 红酒，
- 植物油。
饭菜的制备：
将肉切成中等大小的腌料：盐，胡椒粉，加入醋，月桂叶，甜椒，薄洋葱圈和1汤匙。 干红葡萄酒。 肉应该腌制至少12小时（越长越好）。 然后用平底锅炒熟植物油，放入平底锅，1：1倒入酒和水，放出约20分钟。 最主要的是不要过度暴露肉 - 否则它不会变成酒，但干燥。 我们需要：4个煮鸡蛋，1个小洋葱，1个小胡萝卜（最好是半烤），1束葱，萝卜叶，花椒。 我们开始装饰。
- 百合。 将一个小洋葱头切成一个篮子，并将每个内层旋转30度以塑造花朵。 里面切成薄薄的胡萝卜，雄蕊已经准备好了。 放萝卜叶，放上百合。
- 天鹅。 在蛋切割层，更靠近薄部分，倾斜，使其稳定的树干形状。 以尾巴的形式切出切出的部分。 在另外两个鸡蛋中，我们切开了脖子和翅膀。 从胡萝卜制作一个喙，放在牙签上。 小胡椒将是眼睛。 在插入眼睛之前，您需要用牙签的钝端钻一个孔。 因此，整个“建筑”中的所有漏洞都要做。 在牙签上的Sheiku线，第二个在斜坡下的树干端。 在树干剪下3个口袋 - 两个彼此平行，另一个穿过尾巴。 将所有东西粘贴到位。 从胡萝卜切下的爪子。 现在把所有东西放在冰冻的冷冻或冻结的地方。
肉袋
食品：
- 0.5公斤牛肉或猪肉浆，
- 0.5公斤的樱桃，
- 1个大头洋葱，
- 150克硬奶酪，
- 盐，
- 黑胡椒，
- 植物油，
- 200克蛋黄酱。
饭菜的制备：
蘑菇在盐水中煮沸5分钟，冷却，切碎，并用切碎的洋葱切碎。 奶酪在大刨丝器上磨碎，并与冷冻蘑菇混合。 将肉切成段，用盐和胡椒油脂，轻轻地用蛋黄酱覆盖，并小心翼翼地打掉，这样肉不会撕裂。 放入蘑菇和奶酪填充物的中间，以袋子形式折叠并固定边缘的线。 将袋子放在涂有油脂的烤盘上，放入预热的烤箱中40-45分钟。 之后不要忘记从线上释放袋子。 这道菜已经准备好了。
鸡肉与蔬菜
- 1只鸡（体重约1.5公斤），
- 2头中等大小的洋葱，
- 2个小甜椒，
- 3个小丁香大蒜，
- 5个小西红柿，
- 马郁兰3枝，
- 迷迭香3枝，
- 牛至3个分支，
- 1罐西红柿罐头（300克），
- 盐，
- 新鲜研磨的黑胡椒，
- 植物油。
饭菜的制备：
将烤箱预热至200摄氏度。将鸡肉切成中等大小，倒入植物油，将鸡放入煎锅中，四面煎至脆，盐和胡椒粉直至鸡肉被烤，准备蔬菜，将西红柿切成小块，切碎辣椒，沿着切碎的方向切开，剥下种子和薄膜，切成条状，切成洋葱和蒜瓣，取出红润的鸡，小心地放入任何烤盘。在同一煎锅里炸鸡，在同一种油和果汁中加入 很容易省去洋葱和大蒜。加入辣椒和西红柿。炒五分钟。尝试罐装西红柿。烧开，加盐，胡椒粉。五分钟就可以了。将马乔兰，迷迭香，牛至切碎。用我们的蔬菜混合物填满鸡肉，撒上草药，压入将其放入预热的烤箱中四十分钟。
鲱鱼和青豆
- 3只鲱鱼（900克），
- 3急煮鸡蛋，
- 400克罐头豌豆，
- 2大酸甜苹果，
- 2个洋葱头，
- 4汤匙。 湖 蛋黄酱，
- 2汤匙。 湖 酸奶油，
- 3个新鲜中型黄瓜，
- 8-10橄榄，
- 糖和盐 - 品尝。
饭菜的制备：
Herrerize并切成部分。 绿豌豆与磨碎的大苹果和洋葱混合，加入蛋黄酱，酸奶油。 盐，加糖调味，混合。 用圆盘上的载玻片将其团块，并将鲱鱼片，鸡蛋宿舍，黄瓜和橄榄切成薄片。
酿鲱鱼
- 2只鲱鱼（500克），
- 果汁1/2柠檬，
- 盐，
- 胡椒粉，
- 4汤匙。 湖 磨碎的硬奶酪，
- 2汤匙。 湖 切碎的香菜，
- 火腿100克，
- 2个鸡蛋，
- 3汤匙。 湖 面粉
- 植物油，
- 3汤匙。 湖 酸奶油。
饭菜的制备：
鲱鱼皮（离开头部），盐，胡椒粉，撒上柠檬汁。 磨碎的芝士混合酸奶油，欧芹，切碎的火腿。 用剁碎的肉搅拌鲱鱼，然后用扦子（牙签）轻轻插入。 在一个鸡蛋，面粉酿鲱鱼。 在煮沸的植物油煎锅里煎。
杏干和梅干的甜食
- 150克杏干，
- 150克李子，
- 1汤匙。 湖 黄油，
- 4汤匙。 湖 煮炼乳，
- 碎核桃或椰子片。
饭菜的制备：
将杏干和西梅干洗净，切碎，放入碗中，加入软化的黄油和炼乳。 混合好。 形成与核桃一样大的球。 卷在地面核桃或椰子剃须。
烤“奇迹香蕉”
面团制品：
- 400克黄油，
- 200克酸奶油，
- 0.5茶匙。 发酵粉，
- 4汤匙。 面粉;
为了填充这道菜：
- 6-8汤匙。 湖 面粉
- 400克的奶酪，
- 1汤匙。 糖，
- 2个香蕉，
- 2个蛋黄进行润滑，
- 洒糖粉。
用酸奶油打黄油，加面粉和泡打粉。 揉面团。 将其分成小球，放入冰箱中30分钟，混合糖，面粉，软化香蕉凝乳。 将面团卷成长方形。 在中间，放入馅料并擦拭边缘。 铺上覆盖着烤板的羊皮纸，缝上一层，形成一个香蕉，油脂和一个殴打的蛋黄。 在180°C烘烤20分钟。 很酷，撒上糖粉。
蛋糕“蚁丘”
- 1包人造奶油（250克），
- 0.5汤匙。 糖，
- 2个鸡蛋，
- 1/4茶匙。 苏打水（用醋熄灭），
- 3-4汤匙。 面粉
- 用于润滑烘烤板的植物油。
对于奶油和装饰菜肴：
- 1罐炼乳，
- 6茶匙。 罂粟，
- 200克黄油，
- 半巧克力吧。
面团的制备：
融化1包人造黄油，倒入0.5杯糖，搅拌，锤上2个鸡蛋，1/4茶匙。 苏打水，用10滴醋或柠檬汁熄灭，3-4杯面粉。 面团应该陡峭，易碎。 将面团通过绞肉机。 在烤盘上取一层薄香肠，用植物油将烤盘涂上油脂。 在20°C烘烤20-25分钟。 一罐炼乳在水浴中煮熟1.5-2小时。 但现在去购买煮熟的煮炼奶更容易！ 6茶匙。 罂粟与沸水冲泡，直到肿胀。 将成熟的烤香肠放入碗中，捣碎成小块，用煮沸的炼乳混合一切，用软黄油鞭打，半罂粟。 把大量的幻灯片放在盘子上，撒上罂粟种子的顶部，你可以在一个大巧克力碎片上面磨碎。
巧克力坚果蛋糕
- 150克巧克力油，
- 1个鸡蛋，
- 1/2汤匙。 糖，
- 4汤匙。 湖 面霜（10％），
- 1.5汤匙。 面粉。
为了填充这道菜：
- 2个鸡蛋，
- 1/2汤匙。 面霜（10％），
- 100克牛奶巧克力，
- 200克葡萄无坑，
- 1/2汤匙。 去皮的任何坚果仁，
- 1汤匙。 湖 糖。
装饰菜肴：
- 1个巧克力棒，
- 100克葡萄无坑，
- 薄荷叶。
饭菜的制备：
巧克力黄油与蛋，糖和奶油一起研磨。 加入这么多面粉，为蛋糕制作光滑，富有弹性的面团（约1.5汤匙）。 把它变成食物薄膜，放在冰箱里15分钟。 将面团铺开，放入一张用烤纸制成的表格中，做成裙子。 要用叉子刺，在180°烘烤15分钟。 准备填充物，此时，将巧克力融化在水浴中，冷却至室温。 鸡蛋用奶油和巧克力融化，加入糖。 洗葡萄，切。 烘干烤箱中的坚果。 葡萄和坚果与巧克力酱相结合。 倒入蛋糕基地，再烤30分钟。 用巧克力融化成巧克力坚果蛋糕，用葡萄和薄荷小枝装饰。
新年甜点
- 一罐罐装桃子（一半）
- 250克的奶酪，
- 1汤匙。 湖 酸奶油，
- 1包香草糖，
- 1汤匙。 湖 糖，
- 100克有色果酱，
- 50克去皮的核桃仁，
- 50克黑苦巧克力。
饭菜的制备：
桃桃糖浆。 我们准备填充物：将酸奶油，糖，香草糖加入到奶酪中，用搅拌机捣碎，直到空气均匀。 然后加入切碎的橘子酱和切碎的坚果。 把馅放在桃子里，用磨碎的碎黑巧克力装饰。
沙拉配柿子和橙子，配石榴
- 2个中型橘子，
- 1枚小型手榴弹，
- 1-2柿子，
- 2-3茶匙。 酸奶。
饭菜的制备：
柿子洗净，取下花梗，切成大块。 用橙色去除皮肤，也可以去除粗糙。 石榴石从皮肤和薄膜上剥离，以分离颗粒。 在餐具上放置橙色和柿子碎片。 撒上一把石榴籽和酸奶调味。