蓝带
- 600克猪肉片
- 200克奶酪
- 200克火腿
- 2个鸡蛋
- 1/2杯面包屑
- 1/2杯面粉
- 200毫升植物油
- 盐
- 黑胡椒粉
饭菜的制备:
1.将肉切成大块,并劝阻。 然后加盐,胡椒粉,并放置10-15分钟。 2.将奶酪和火腿切成细条,混合并混合。 鸡蛋轻轻敲打一点盐。 3.将奶酪和火腿放入肉块中,并分别卷成卷。 滚入面粉,然后蘸上鸡蛋,滚入面包屑,再次包裹面粉,鸡蛋和面包屑。 4.用植物油煎,放下缝(每边2分钟)。 即成,切片。 准备时间:20分钟一部分448千卡蛋白质 - 33克,脂肪 - 21克,碳水化合物 - 8克。
猪肉大奖章
4份:
- 400克猪肉
- 1桌。 面粉勺
- 盐
- 黑胡椒粉
- 2腌黄瓜
- 100毫升干白葡萄酒
- 50毫升白兰地
- 1桌。 芥末勺
- 1 -2表。 汤匙番茄酱
- 2桌。 汤匙植物油
1个胡萝卜
200克土豆
饭菜的制备:
1.将猪肉切成纤维片,并在面粉中滚动。 撒上盐,黑胡椒粉和植物油炒。 将黄瓜切成薄片。 2.将猪肉烤至金黄色后,倒入酒,拌入咸菜,芥末和番茄酱片,炖10分钟。 然后倒入白兰地,再煮1-2分钟。 3.转移肉,浇上酱汁。 对于配菜,去皮土豆和胡萝卜,切成方块并煮沸。 准备时间:55分钟在一部分510千卡蛋白质 - 22克,脂肪 - 碳水化合物-17克12克。
烤羊肉
- 1公斤的羊肉与一层脂肪
- 1/2束香菜或欧芹
- 生菜叶子装饰。
对于卤汁:
- 2-3瓣大蒜
- 100毫升白色干酒
- 3-4片月桂叶
- 1桌。 一勺黑胡椒
- 200克番茄酱
- 盐
- 磨碎的红辣椒
- 1/2茶。 汤匙干罗勒
- 1/2茶。 干马郁兰汤匙
饭菜的制备:
1.把肉切成块。 对于腌泡汁,在中等搓碎机上搓大蒜并与酒混合,加入月桂叶,胡椒粉,番茄酱,罗勒,马郁兰,红辣椒和盐调味。 2.用所得到的混合物覆盖肉的四面,并放入冰箱中。 腌3天。 3.然后取出肉,用纸巾擦拭并在烤架下烤(约20分钟)。 4.香菜或香菜要梳理,传单要掐。 沙拉叶美丽地排列在盘子上。 肉用沙拉叶装饰,用欧芹或香菜叶装饰。 准备时间:40分钟在一部分490千卡蛋白质 - 27克,脂肪 - 23克,碳水化合物 - 9克。
撒克逊风格的猪肉
6份:
- 1公斤猪肉浆,覆盖着一层薄薄的脂肪
- 盐
- 黑胡椒粉
- 1捣碎的肉豆蔻
- 1撮碎辣椒粉
- 一撮芥末粉
- 1桌。 一勺植物油
- 300毫升蔬菜肉汤
- 1根韭菜
- 1个胡萝卜
- 1个洋葱球
- 1桌。 面粉勺
饭菜的制备:
1.切割钻石形式的脂肪层。 用盐磨碎肉,磨碎黑胡椒粉,辣椒粉,芥末粉,肉豆蔻,并放置10-15分钟。 肉类从植物油各方面油炸,并放入耐热的形式。 在200°烘烤1小时,不时浇上蔬菜肉汤。 2.将韭菜切成圆环(仅白色部分)。 洋葱切成片,胡萝卜 - 薄圈。 3.准备好的蔬菜加入肉中,再烤40至60分钟。 然后用蔬菜烤肉(约5分钟)并换档。 准备酱汁。 冷却后,用面粉冷却并碾碎果汁。 然后把它煮沸,并不断搅拌,煮至变稠。 如果有必要,用盐调味。 5.将肉切成纤维片,配上蔬菜和熟酱。 准备时间:135分钟在一部分510千卡蛋白-48克,脂肪-29克,碳水化合物-9克。
烤鸭
2份:
- 2只鸭腿
- 50克黄油
- 2桌。 汤匙的蜂蜜
- 盐
- 磨碎的红辣椒
- 1萝卜
- 1/2束沙拉
- 2-3个装饰的洋葱箭头
饭菜的制备:
1.用叉子在几个地方把鸭子皮放进去。 用黄油擦拭鸭脚。 2.准备好的鸭腿放在烤架上,在它下面,放置一个用于排出脂肪的锅。 在180°的烘箱中烤60分钟。 3.对于酱汁,将烤盘中的脂肪与蜂蜜混合,加入盐和季节,加入红辣椒调味。 用所得到的混合物,将鸭腿放在四周,再放在烤架下10-15分钟。 来自“简明英汉词典”将蔬菜分类,将萝卜切成薄片,将美味的莴苣叶放在盘子上。 5.放在沙拉叶上的鸭腿,装饰着萝卜圈和洋葱圈。 准备时间:85分钟,一部分545千卡蛋白质 - 25克,脂肪 - 24克,碳水化合物 - 100克。
鹅与苹果和坚果
- 1只鹅
- 200克白面包
- 1杯牛奶
- 3个苹果
- 2个洋葱
- 200克核桃仁
- 一杯茶。 干百里香和墨角兰汤匙
- 200毫升的苹果汁
- 1桌。 面粉勺
- 50毫升白兰地
- 盐
- 黑胡椒粉
饭菜的制备:
1.将面包浸泡在牛奶中。 苹果应去皮,芯,切成立方体。 洋葱。 2.将三分之一的苹果与洋葱,坚果,盐,草药和面包混合一半。 3.用盐和胡椒从里面和外面搓揉,用馅和馅用木扦子切碎。 以乳房的形式放入并倒入0.5升热水。 在180°烘烤60分钟,定期用突出的果汁倒出。 4.将剩余切碎的苹果放入洋葱中再烘烤1.5小时。5.将苹果汁和面粉加入烧烤后的汁液中,煮沸,加盐,胡椒,倒入白兰地。 6.鹅配炖苹果和洋葱。 酱分开服务。 准备时间:180分钟,一部分810千卡蛋白质 - 66克,脂肪 - 48克,碳水化合物 - 39克。
圆角“上海”
6份:
- 600克煮鸡胸肉片
- 200毫升植物油
- 2个鸡蛋
- 1包芝麻(15克)
- 1杯面包屑
- 1/2杯面粉
- 1/2茶。 地面辣椒粉匙子
- 3瓣大蒜
- 在1/2的地方。 汤匙咖喱和百里香
- 1茶匙。 匙干罗勒
- 盐
- 辣椒口味
饭菜的制备:
1.将面粉与盐,辣椒粉,辣椒粉,罗勒,咖喱和百里香混合。 大蒜通过新闻。 2.沿着长条状的纤维切割鸡胸肉。 3.用蒜酱剥去鱼片,然后滚入面粉和香料的混合物中。 4.将面包与芝麻混合。 鸡蛋轻轻拂动。 5.在鸡蛋中浸渍鱼片,在饼干和芝麻混合物中滚动并在植物油中煎炸至金黄色。 准备时间:35分钟一部分537千卡蛋白质-34克,脂肪-21克,碳水化合物-6克。
炸鸡,撒上花生和生姜
4份:
- 2大鸡胸肉片(约600克)
- 1桌。 一勺植物油
- 1桌。 一勺蜂蜜
- 2桌。 干白葡萄酒汤匙
- 2桌。 汤匙黄油
- 1桌。 勺花生
- 1捣碎的生姜
- 盐
- 黑胡椒粉
饭菜的制备:
1.用盐磨碎鱼片,用黑胡椒磨碎,然后离开10-15分钟。 2.将黄油与蜂蜜混合并在水浴中不断搅拌融化。 圆角应该用所得的混合物涂在所有面上。 3.用植物油润滑耐热形式,铺好准备的鱼片。 4.倒入白葡萄酒。 烘烤40分钟直至金黄色。 花生稍微煎一锅,没有脂肪。 然后,分类,研磨并与地面的姜混合。 用所得的混合物,撒上完成的鱼片并上桌。 烹饪时间:60分钟一次份量380千卡蛋白质-22克,脂肪-11克,碳水化合物-15克。
酿鸡肉
4份:
- 鸡
- 250克陈旧的白面包
- 1杯牛奶
- 2个鸡蛋
- 100克黄油
- 100克香菇
- 100克鸡肝
- 50毫升白兰地
- 盐
- 胡椒
- 2桌。 汤匙植物油
饭菜的制备:
1.牛奶面包30分钟,然后挤压。 2.香菇排序和切碎。 Pechenku连同挤出的面包和黄油通过绞肉机。 为了填充,将生成的碎肉与蘑菇和鸡蛋,季节与盐,胡椒和混合。 3.用所得混合物填充鸡肉并缝上厚厚的棉线。 4.将干邑白兰地与植物油混合,用盐,胡椒粉和四季油脂调味。 在180°烘烤1.5小时。 烹饪时间:120分钟一部分526千卡蛋白质-32克,脂肪-18克,碳水化合物-13克。
烤土豆
4份:
- 800克土豆
- 2个鸡蛋
- 1瓣大蒜
- 200克奶酪
- 100克酸奶油
- 1束莳萝
- 1桌。 一勺黄油
- 盐
- 研磨黑胡椒调味
饭菜的制备:
1.煮土豆(20分钟),凉爽干净。 鸡蛋煮沸(10分钟),去皮并切成两半。 2.通过新闻传递大蒜。 在磨碎机上磨碎奶酪。 3.莳萝排序,一些树枝放在一边装修,其余的 - 磨碎。 准备酱汁。 将酸奶油与大蒜,磨碎的奶酪和切碎的莳萝相结合。 盐,胡椒和混合。 5.用黄油润滑模子,放入土豆,鸡蛋两半,倒入准备好的酱汁,在200°的烘箱中烤20分钟。 用莳萝小枝装饰。 准备时间:50分钟一部分375千卡蛋白质-11克,脂肪-17克,碳水化合物-28克。
马铃薯砂锅
- 1公斤土豆
- 1个番茄
- 1瓣大蒜
- 200克马苏里拉奶酪
- 4个鸡蛋
- 半杯牛奶
- 150克火腿
- 盐
- 胡椒
准备工作:
1.煮土豆(20分钟),剥皮并切成圆圈。 2.用开水将西红柿切碎,剥离,用马克杯切割果肉。 芝士奶酪也切成杯子。 3.将大蒜通过压榨机。 把火腿切成小方块。 对于鸡蛋酱,加牛奶拂动,加入火腿和大蒜,用盐和季节加胡椒粉调味。 4.将西红柿和moza-rellu分层放入,倒入酱汁并在200°烘烤15分钟。 准备时间:45分钟一部分415千卡蛋白质 - 19克,脂肪 - 12克,碳水化合物 - 58克。
马铃薯煎饼
- 6个大马铃薯块茎
- 2个胡萝卜
- 1瓣大蒜
- 一撮香菜
- 1/2茶。 磨碎的肉豆蔻汤匙
- 1个鸡蛋
- 3桌。 小麦面粉匙
- 5桌。 汤匙融化的黄油
- 盐
- 将红辣椒粉研味
- 1杯奶油或酸奶油
准备工作:
1.在一张桌子上用中等粒度的刨丝器磨碎胡萝卜并搅拌。 一勺融化的黄油(10分钟),然后放凉。 将土豆和篦条磨碎。 大蒜通过新闻。 鸡蛋拂动一点。 2.用打蛋,大蒜和面粉冷却胡萝卜和土豆。 由此产生的大量盐,季节与地面红辣椒,香菜,磨碎的肉豆蔻和混合。 3.使用一汤匙形成薄煎饼,并在剩余的融化的黄油中分两部分进行烘烤(每边2分钟)。 成品薄煎饼放上纸巾吸收多余的脂肪。 4.在马铃薯煎饼加热之前。 如果需要,奶油或酸奶油可分开使用。 准备时间:30分钟一部分475 kcal蛋白质 - 11克,脂肪 - 27克,碳水化合物 - 48克。
铝箔土豆
- 8块土豆块
- 1个鸡蛋
- 300克香菇
- 1个洋葱
- 2桌。 汤匙植物油
- 盐
- 胡椒
- 绿化
- 2桌。 汤匙蛋黄酱
- 莴苣叶子
- 1/2荚甜椒装饰
准备工作:
1.将土豆洗净,放在烤盘上,在180-200°烘烤约40分钟。 冷却,剥离,切断尖端,并使用茶匙去除部分纸浆,尽量不要损坏墙壁。 切开香菇切成小块。 灯泡磨碎,一起3.蘑菇与洋葱冷却,混合鸡蛋,盐和季节与辣椒的味道。 绿色进行分类和研磨。 4.用蛋黄酱从里面磨碎土豆,铺上蘑菇馅,撒上草药。 每块马铃薯包裹在一张箔片中,折成两半。 在200°烘烤15-20分钟。 烹饪时间:75分钟,一部分430 kcal蛋白质 - 17克,脂肪 - 11克,碳水化合物 - 49克。
樱桃蛋糕
12份:
为了蛋糕:
- 8个鸡蛋
- 1.5杯糖
- 1杯面粉
- 60克黄油
- 50克可可粉。
对于填充:
- 1公升的樱桃蜜饯
- 2包明胶
- 100克樱桃果酱
- 750克鲜奶油
- 250毫升白兰地
准备工作:
- 从鸡蛋,糖,面粉和黄油揉成面团,其中1/4的部分放在一边,剩下的混合物用可可粉。 烘烤4个蛋糕(1个白色和3个棕色),每个180°烘烤35-40分钟。 2.按照包装上的指示准备明胶,并与蜜饯相结合。 用果酱润滑白蛋糕,盖上棕色蛋糕。 用干邑饱和,用明胶盖上一半的蜜饯。 顶部果酱,奶油覆盖。 按同样的顺序摆放其余的蛋糕。 准备时间:120分钟一部分445千卡蛋白质 - 12克,脂肪 - 15克。
沙拉“新鲜”
8份:
- 100克小牛肉浆
- 1罐头小胡瓜
- 1个洋葱球
- 2个西红柿
- 1个红甜椒荚
- 2瓣大蒜
- 2桌。 汤匙植物油
- 1茶匙。 一勺醋
- 1/2束香菜和莳萝
- 盐
- 黑胡椒粉
- 1个月桂叶
- 甜椒
饭菜的制备:
1.用月桂叶和香辣椒将煮好的肉煮沸,直到准备好(约1小时)。 然后移开并冷却。 2.将洋葱切成薄环。 西红柿和甜椒的小叶 - 小叶。 3.将骨髓切成小立方体。 冷却纤维上的碎肉。 所有准备好的成分混合并混合。 4.准备加油站。 大蒜通过新闻。 用醋,蒜泥,盐和黑胡椒研磨植物油。 5.由此产生的敷料水沙拉和拌匀。 配上香菜和莳萝。 准备时间:85分钟一部分290千卡蛋白质 - 16克,脂肪 - 19克碳水化合物-13克。