女主人的经典食谱
肯定不会有一个人对这些香草莓漠不关心。 特别是，这种甜点在冬季变得相关。 然而，为了不损害美味，你应该知道如何从草莓中正确烹饪果酱。 因此，我们将为这款朴实无华的菜呈现最简单美味的食谱。
配料：
- 草莓 - 1公斤
- 柠檬酸-2克
- 糖--1.1公斤
制备方法：
- 主要任务是收集成熟的浆果。 这必须在干燥的天气下完成。 之后，草莓将需要分类，只留下成熟的水果，没有损坏和腐烂。
- 用冷水彻底冲洗浆果。 要做到这一点，你可以使用一个漏勺或一个过滤器，在这个过滤器中你需要多次浸泡草莓，而不用用手去损坏它。
- 然后，切开萼片并倒入容器中。
- 加入糖并将内容物保留9-12小时，以便浆果让果汁。
- 这种草莓酱的食谱建议水果巴氏杀菌，所以他们需要混合，并添加到糖浆柠檬酸。 要做到这一点，溶解1汤匙粉末。 湖 水。
- 将容器置于小火上，轻轻混合混合物直至糖完全溶解。
- 然后增加热量并煮沸锅内容物1分钟。
- 之后，降低热板的强度，再将糖浆煮4分钟，逐渐搅拌果酱。
- 所得混合物应该强力发泡。
- 当泡沫消失时，混合物应该变得透明，浆果保持完整和开胃。
- 将熟果酱倒入已经灭菌的干燥罐中。
- 继续阻止保护。
- 甜，香和美味果酱已准备就绪！
如何烹饪美味的草莓酱 - 一种不寻常的食谱
如果你想摆脱偏见并制作出非凡的甜点，那么你可以安心地尝试，因为从这些浆果中榨取的果酱非常困难。 草莓的味道与各种水果和浆果相结合，但它是值得选择的颜色成分。 例如，黑色水果 - 黑醋栗，蓝莓，黑莓 - 会制成一种非常难以食用的棕褐色甜点。 因此，制作草莓酱最好用这样的组件：
- 大黄和柑橘类水果;
- 梨和肉桂;
- 薄荷，小龙蒿或罗勒;
- 桃子;
- 樱桃和杏仁;
- 迷迭香和白李子;
- 红葡萄。
所以，考虑正确烹饪草莓酱的最佳方法之一。
配料：
- 草莓 - 500克
- 樱桃 - 500克
- 糖 - 500克
制备方法：
- 拿起大小相同的浆果，这样甜点不仅美味，而且美丽。
- 冲洗和剥离樱桃，然后盖上糖，并离开2小时。
- 准备草莓 - 清洗水果并分开尾巴。
- 把樱桃放在缓慢的火上煮30分钟。
- 然后加入草莓，再煮10分钟，轻轻搅拌内容物。
- 从盘子上取下并留在房间里，直到完全冷却。
- 然后再将糖浆煮沸并在炉子上炖10分钟。
- 倒入灭菌的罐子并密封。
- 甜美芬芳已准备就绪！