烹饪鸡肉的食谱

鸡肉菜肴与土豆,意大利面,米饭或新鲜时令蔬菜的沙拉完美结合。 尝试从鸡肉烹饪食谱,你会喜欢它!

辣面包屑管

4份:

鸡胸肉4片,大蒜2瓣,磨碎的肉豆蔻1个,鸡蛋2个,茶匙1茶匙。 一勺番茄酱,70克碎杏仁,一张桌子,一勺面包屑,50克奶酪,2汤匙橄榄油,盐。

准备工作:

1.通过新闻传播大蒜。 鸡内圆角揉蒜块,撒上盐和肉豆蔻,并放置半小时。 2.鸡蛋殴打番茄酱。 准备面包杏仁,饼干和磨碎的奶酪。 3.鱼片滚上面包屑,然后蘸上番茄酱蛋,再滚上面包屑。 用橄榄油煎15-20分钟。 准备时间:90分钟,一部分780 kcal蛋白质 - 47克,脂肪 - 63克,碳水化合物 - 7克。

与西红柿的圆角

4份:

1公斤西红柿,1瓣大蒜,5个桌子,橄榄油匙,3个鸡胸肉片,100克奶酪,1个洋葱,1茶匙。 干牛至汤匙,3桌。 酸奶油勺子,1/2欧芹和莳萝。

准备工作:

1.切碎纤维上的鱼片,放入半个橄榄油中煎炸。

2.用开水切西红柿,取出角质层,切成肉片。 大蒜剁碎并与西红柿混合。 将质量放入表中,加入盐,胡椒粉并撒上剩余的橄榄油。 在烤架下烤10分钟。 在一个大刨丝器上磨碎奶酪,切碎洋葱和草药。 奶酪和洋葱混合牛至和酸奶油。 4.煎鸡肉片放在西红柿上,放在一层平面上以散发奶酪块,形状应放在烤架下8-10分钟。 撒上草药。 准备时间:一次20分钟580 kcal蛋白质-41克,脂肪-17克,碳水化合物-8克。

肝Julien

在一家餐馆里,这道菜可以称为奶酪。

2份:

250克鸡肝,2个中等球茎,2汤匙黄油,100克蛋黄酱,2汤匙磨碎的奶酪,盐,胡椒。

准备工作:

1.将洋葱切成立方体,将肝脏切成小块。 在平底锅中,溶解黄油并首先对其进行巴氏消毒,直至洋葱澄清,然后加入肝脏并将其煎至褐色。 季节和小部分模具布局。 撒上磨碎的奶酪,倒入蛋黄酱,并放入预热至200°的烤箱。 烘烤至表面形成金色的表皮(约10分钟)。 2.将煮好的盘子从烤箱中取出,并立即作为热开胃菜或第二道菜,在煮土豆后。 准备时间:一次20分钟738千卡蛋白质-35克,脂肪-62克,碳水化合物-11克。

蜂蜜腌料炸鸡

4份:

600克鸡胸肉片,2个红色,绿色和黄色甜椒荚,2汤匙蜂蜜,番茄酱和酱油,2瓣大蒜,2个洋葱,3桌,橄榄油匙子,盐,黑胡椒粉。

准备工作:

1.将大蒜通过压榨机,与蜂蜜,番茄酱和酱油混合。 由此产生的卤汁鸡胸肉。 2.将辣椒荚切成两半,用种子去核,将肉切成条状。 洋葱切薄半环。 3.用橄榄油烧烤鱼片(每边3分钟)​​。 转移到切板并切成条状。 在同一个平底锅上炒洋葱(6分钟)。 加入鱼片和剩余的腌料和季节调味。 制备时间:一次20分钟568千卡蛋白-47克,脂肪-32克,碳水化合物-23克。

填充的鸡

它用葡萄叶制成的包装烘烤。

8份:

1只鸡,300克葡萄无坑,300克橄榄,100克无花果,200克葡萄叶,100克核桃仁,1个柠檬,盐,3汤匙酸奶油,100克洋葱,2汤匙黄油。

准备工作:

1.用盐捣碎鸡肉。 把无花果切成四分之一。 核桃磨碎,混合无花果,葡萄和橄榄。 将鸡加入到所得混合物中,盖上几层葡萄叶并包上棉线。 然后将鸡油脂酸奶油放入烤箱,在200°烘烤30-40分钟。 2.用开水舀洋葱,并在冷水下清洗。 灯泡卷在面粉和黄油炒(10分钟)。 3.从鸡肉中取出葡萄叶片,并用炸洋葱送达。 准备时间:一次40分钟435千卡蛋白质-25克,脂肪-12克,碳水化合物-21克。