- 橄榄油 - 2项。 匙
- 胡萝卜 - 900克
- 大灯泡 - 1个
- 大蒜 - 4颗牙齿（中等或6颗小齿）
- 姜 - 1艺术。 勺子（或更多的味道）
- 蔬菜汤 - 4杯
- 白色味噌酱 - 1/4杯（或更多的味道）
- 烤芝麻油 - 品尝
- 大葱 - 2件
1.胡萝卜剥皮，切碎。 剥去蒜瓣和剁碎的丁香。 篦或磨姜。 非常好地切碎葱。 用中火将橄榄油在大锅里加热。 加入胡萝卜，洋葱和大蒜。 煎至洋葱清亮，约10分钟。 2.加入蔬菜肉汤和生姜。 盖上锅盖，直到胡萝卜软，偶尔搅拌约30分钟。 3.使用浸没搅拌器，搅拌汤，直到获得光滑的酱泥。 如果您没有潜水搅拌器，可以使用传统搅拌器，将汤倒入碗中，然后将其倒回锅中。 在一个小碗里，拂动味噌和1,5杯汤。 用汤将混合物倒入锅中。 如果需要，用盐，黑胡椒调味，加入额外的味噌。 在汤匙上汤匙，倒入香油，撒上葱。 立即提交。
份量：4