虾和苹果沙拉
- 苹果绿-1/2个。
- 虾老虎-5个。
- 樱桃西红柿-4个。
- 生菜，芝麻菜 - 10克
- 糖，盐，胡椒粉，捏
对于酱油：
- 鲜榨橙汁 - 200克
- 糖50克
- 黄油 - 50克
如何准备食谱：
1.去皮番茄。 2.虾清洁，从后面切割（但不是最后）并去除黑色流出通道。 3.用法式勺子从苹果制作苹果。 4.在加热的平底锅上放一点糖，并在里面放入苹果球 - 水果表面应该焦糖化。 选择青苹果，让这道菜结合酸甜。 5.炸虾。 6.将生菜叶放在碗中，加入虾仁，苹果和橙汁调味。 要做到这一点，蒸发一半的鲜榨果汁（高达100毫升），溶解糖，并添加一块黄油。
苹果在沙子和杏仁面包屑
- 苹果红-6个。
- 蔓越莓-30克
- 糖-30克
对于测试：
- 黄油250克
- 糖250克
- 蛋-4个。
- 椰子屑 - 40克
- 面粉450克
- 肉桂
- 发酵粉-7g
- 香草糖-2克
对于面包屑：
- 黄油霜250克
- 糖250克
- 面粉-350克
- 杏仁刨花 - 100克
对于酱油：
- 牛奶400克
- 蛋黄-6个。
- 糖 - 100克
- 香草糖-2克
如何准备食谱：
1.做一个面团 - 搅拌鸡蛋，软化黄油和糖。 然后加入面粉，肉桂粉和发酵粉（可以代替苏打水，熟化柠檬汁）。 面团变软，就像蛋糕一样。 2.完成的面团放在1厘米厚的硅胶模具中3.将苹果从果皮和果核上剥下，并用厚厚的沙子杏仁碎屑覆盖它们。 要做到这一点，混合黄油，糖，面粉和杏仁刨花。 4.准备好的苹果投入面团。 5.将苹果蔓越莓的核心填入糖，并在+ 170°C烘烤25-35分钟。您可以在面包上铺上厚度均匀的面团，然后将苹果放入其中，烘烤并切成部分。 6.烤苹果撒上糖粉和香草酱。 对他来说，把牛奶煮沸，然后把它放到水浴槽中，并将糖加入搅打的蛋黄中。 不断搅拌，最后加入香草糖。
巧克力慕斯
- 鸡蛋 - 6个。
- 巧克力
- 冰淇淋或奶油 - 用于装饰
配方的准备 ：
把巧克力分成几块。 2.在水浴上，将瓷砖融化（确保巧克力的碗碟不要碰到水）。 然后冷静下来。 3.将蛋黄与蛋白分开。 将白人打成稳定的泡沫。 4.将蛋黄加入巧克力中。 然后引入蛋白质并将所有物质混合均匀。 5.将慕斯放入kremanki，用食物膜覆盖并放入冰箱2小时。 6.服务前，用奶油或冰淇淋装饰慕斯。
奶油蛋卷
- 面粉
- 鸡蛋 - 8个。
- 盐 - 1汤匙。 匙
- 糖 - 3汤匙。 匙
- 干酵母-17克
- 温水 - 70毫升
- 黄油 - 440克
- 蛋黄-1个。
- 牛奶 - 2汤匙。 匙
1.在鸡蛋中打鸡蛋，加入盐和糖。 混合一切。 2.放入酵母，倒入水中，继续混合面团。 3.逐渐加入油。 面团变成均匀团块后，再搅拌几分钟。 4.用毛巾盖住面团并让其上升1.5小时。 然后放入冰箱里过夜。 5.面团放在模具中，用毛巾盖住，静置2小时。 6.将蛋黄和牛奶混合。 得到的大量奶油润滑脂并将它们送到预热的烤箱中200℃12分钟。
克洛克先生
- 火腿 - 8片
- 面包 - 8片
- 黄油 - 50克
- 奶酪150克
1.将两片火腿放入四片面包中。 用面包夹着三明治。 2.双方都用油涂抹。 用煎锅煎三明治，直至呈金黄色。 4.将它们放在铺有羊皮纸的烤盘上。 顶部用磨碎的奶酪。 把它放在烤箱里。 烘烤至奶酪融化。
鸡肉中的酒
- 鸡-1个。
- 红酒-175毫升
- 月桂叶 - 2个。
- 韭菜 - 2个。
- 胡萝卜 - 4个。
- 大蒜 - 2个丁香
- 黑胡椒 - 20豌豆
- 洋葱 - 2个。
- 干邑-60毫升
- 培根 - 100克
- 香菇-150克
- 面粉 - 4汤匙。 匙
- 鸡汤 - 200毫升
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙
- 黄油 - 50克
- 盐 - 味道
如何准备食谱：
韭菜和胡萝卜大切。 用酒装满他们。 加入月桂叶，大蒜和甜椒。 将鸡肉切成8份，用葡萄酒腌制。 盖上所有的食物胶片，放入冰箱里过夜。 2.把鸡肉和腌泡汁。 来自“简明英汉词典”在葡萄酒中倒入白兰地并煮一半。 4.鸡盐，胡椒粉，面粉。 在平底锅里，加一点橄榄油和黄油。 双方煎鸡，得到它。 6.在同一个平底锅上煎培根（煮至变成棕色和脆皮）。 然后把它放在鸡肉上。 7.将腌料中的蔬菜烧烤，并将它们与鸡肉混合。 8.在一个干净的煎锅中，将黄油融化，加入橄榄油并保存洋葱。 然后炒蘑菇。 9.将所有配料放入耐热盘中，用酒汁填满，盖上。 在烤箱中烘烤，加热至1500°C，2小时。 准备前15分钟，取下盖子。
美味的晚餐，火腿和奶油
- 白芦笋
- 火腿“火腿” - 150克
- 霜200克
- 香菜，黑胡椒，盐 - 味道。
剥去粗皮上的芦笋茎并将它们捆成一个面包。 将芦笋在盐水中煮约10分钟，然后取出蔬菜并除去线。 将完成的芦笋的每根茎包裹成薄片火腿并放在烤盘上。 倒入奶油，撒上香菜，并在200°C烘烤10分钟。 用奶油酱调味芦笋。
三明治配萝卜
- 面包 - 2个。
- 萝卜 - 3个。
- 鸡胸肉-1个人。
- 生菜叶 - 品尝
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙
- 芥末 - 3汤匙。 匙
如何准备食谱：
1.将乳房切成薄层。 大使，胡椒，并迅速从双方煎在一个加热的煎锅。 2.将萝卜切成圆形。 3.将蛋黄酱和芥末混合用于敷料。 4.把面包切成两半。 在下面，先放萝卜，然后再放生菜叶，鸡肉，萝卜，做成蛋黄酱调味的最后一层。 然后用半个面包关上三明治。
水果沙拉
- 苹果-1个。
- 猕猴桃-2个。
- 香蕉-1 / 2个。
- 油桃-1个。
- 麦片-1杯
- 酸奶-1玻璃
- 橙汁 - 1/3杯
- 红糖 - 2汤匙。 匙
1.混合酸奶，红糖和橙汁。 2.香蕉，苹果，猕猴桃和油桃切碎。 3.混合水果和酸奶调味品。 4.使用前，撒上麦片沙拉。
豆和培根煎蛋
- 青豆 - 250克
- 培根-150克
- 鸡蛋 - 6个。
- 奶酪75克
- 黄油-15克
- 盐和胡椒 - 味道
如何准备食谱：
1.煮豆4-5分钟。 然后在冷水中清洗。 脱掉果皮。 2.将切好的培根切碎（直至变成棕色）。 得到它，并在纸巾上擦干。 3.从2/3磨碎的奶酪，盐，胡椒中搅拌鸡蛋。 4.用煎锅将黄油融化。 放培根和豆子，倒入鸡蛋。 混合一切。 并在非常缓慢的火上煮（尖端必须保持液态）。 5.预热烤箱。 将剩下的奶酪放在煎蛋上，放入烤箱中。 一旦顶部抓住，盘子就准备好了。
梨糖浆
- 梨-1公斤
- 水-1L
- 糖-150克
- 蜂蜜 - 100克
- 月桂叶 - 3个。
- 丁香 - 2个。
- 果皮 - 加1柠檬
1.将糖，蜂蜜，丁香和月桂叶放入水中。 将梨切成两半（不要取出核心）。 3.将梨放入糖浆中，用小火煮15分钟。 第二天更好地为梨服务。
快速芝士蛋糕
- 准备好的饼干 - 100克
- 甘蔗糖50克
- 黄油 - 50克
- 奶酪“费城”-500克
- 糖 - 100克
- 香草（香精） - 1小时。 一勺
- 鞭打奶油 - 200毫升
1.将面包屑饼干与蔗糖连接，加入软化的黄油。 混合好。 来自“简明英汉词典”蛋糕的形式是用羊皮纸包起来的。 把饼干放在她身上。 均匀分布在底部。 把表格放在冰箱里。 3.将“费城”与糖和香草混合。 然后加入鲜奶油。 4.将所得的奶油放在饼干上并用刀均匀分布。 5.将蛋糕放入冰箱1小时。
西兰花奶油汤
- 黄油2汤匙。 匙
- 奶油1/2杯
- 土豆-1个。
- 肉豆蔻 - 品尝
- 鸡汤-6杯
- 盐，胡椒粉 - 品尝
- 西兰花500克
- 洋葱-1个。
如何准备食谱：
1.将黄油融化并将其切碎（直至变软）。 加入去皮切碎的土豆。 2.加入肉汤并煮沸。 把西兰花放回去煮。 3.当土豆和西兰花变软时，将汤倒入搅拌机中搅拌直至光滑。 4.最后加上奶油。 给汤温暖。