我们中的大多数人都习惯吃酸奶油和糖或纯粹的形式的干酪，在亚美尼亚菜肴中，它通常添加了草药，大蒜和香料。 它变成了一个伟大的独立菜和一个双赢的零食，这增加了食欲。 如果你坐下来节食，那么你可以用低脂开菲尔代替黄油，然后如果奶酪干燥而易碎。 如果你为全家人做饭，那么在你加入大蒜和胡椒之前，让孩子们分开一部分 - 他们可以减少这些香料。 大多数情况下，带有大蒜的奶酪是用来填充甜椒，西红柿，馅饼或薄饼盆的填充物，它可以散布在由黑面包制成的三明治上，放在烤面包片或薄脆饼干上。 如果塞满了保加利亚辣椒，然后将它切成“shaybochki”，然后用油炸两面，你会得到一个很好的热开胃菜。在节日的餐桌上，一盘装满了大理石白绿混合奶酪的多彩蔬菜切片用大蒜，烹饪时间很少。 这种带有大蒜奶酪的开胃菜再次证明有用的食物可以非常美味！
配料：- 豆腐250克
- 黄油50克
- 欧芹新鲜1束
- 香菜新鲜1束
- 大蒜1丁香
- 盐1捏
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 第1步混合奶酪和少许盐和黑胡椒粉。
- 步骤2 1大蒜瓣清洁，用刀压碎或挤压蒜榨机。
- 第3步香菜和香菜切碎 - 每种草药需要1-2把。
- 第4步黄油应该软化。
- 第5步我们连接所有的成分。
- 第6步彻底混合，直到光滑，放入冰箱冷却30分钟。