虾仁奶油汤配虾仁的丰富奶酪奶油汤,非常细腻,奶油和容易准备! 其中一个特别的亮点是,当每份服务时,我们把一个大的煮熟的虾从汤中除去,洒上干酪盘,使汤更加饱和,口感和外观呈现!
配料:- 土豆4个。
- 冷冻虾剥皮250克
- 虾大3件。
- 奶油芝士180克
- 芝士巴马干酪25克
- 新鲜的莳萝0.3束
- 姜黄0.5茶匙。
- 盐2茶匙。
- 黑胡椒粉0.5克
- 水1200毫升
- 第一步为了制作奶酪奶油汤,我们需要土豆,去皮解冻虾,优质奶酪,巴马干酪,大虾,盐,新鲜黑胡椒,姜黄,莳萝,水。
- 第2步马铃薯清洗,洗净,切成大块,堆放在平底锅里,倒入水中,煮沸至熟,根据自己的喜好烹制过程中腌制。
- 第3步将煮熟的土豆放入搅拌器的碗中。
- 第4步打成冰沙。 没关系,如果有一些坚实的肿块。
- 第5步把土豆泥放在一个锅里,放在煮沸的同样的水里。 搅匀,直至均匀。 撒上解冻的去皮虾。 煮沸。
- 第6步我们将融化的奶酪搓在一个大的刨丝器上,放在汤里。 用中火搅拌并煮熟,直到凝乳完全溶解(约8分钟)。
- 第7步添加香料汤 - 姜黄和黑胡椒粉,搅拌。
- 第8步莳萝我的绿色,切碎,倒入汤。 我们最后一次混合,并从火中放出汤。 让我们泡10分钟,在这段时间里,我们煮大虾。
- 步骤9将汤羹分成几份,每份放入1个大的煮熟的虾,撒上帕尔马干酪盘。 我们立即服务于桌面。