条纹曲奇一旦亲临蜜糖市场，我们通常在那里销售蜂蜜和各种美味的香料，而不是很常见的产品，我买了芝麻粉。 令我惊讶的是，我在俄语或外国互联网地区都没有发现芝麻面粉的食谱。 我决定尝试从Cookie开始。 结果非常好，这些饼干现在是我们家族中最受欢迎的饼干之一。 饼干变得柔软，脆皮和芝麻味道。
配料：- 小麦面粉3.5汤匙。
- 发酵粉10克
- 糖1.3汤匙。
- 鸡蛋鸡2个。
- 人造黄油200克
- 马铃薯淀粉0.5汤匙。
- 芝麻粉0.5汤匙。
- 炼乳1汤匙。 湖
- 鸡蛋1个。
- 牛奶1汤匙。 湖
- 速溶咖啡1茶匙。
- 芝麻白4汤匙。 湖
- 第1步对于饼干我们需要以下成分：普通面粉，芝麻和淀粉，鸡蛋，人造黄油，糖，发酵粉。 装饰：速溶咖啡，炼乳，芝麻。
- 步骤2将小麦粉与芝麻，淀粉和发酵粉混合。
- 步骤3用糖搅拌鸡蛋直至变白。
- 步骤4将融化并冷却的人造黄油加入鸡蛋混合物中，混合。
- 步骤5逐渐将混合好的混合成分倒入混合液中并揉成面团。
- 第6步面团应变软，我们将它收集在一个碗中，包裹在食物薄膜中，并在冰箱中放置1-2小时。
- 第7步我们把面团分成3-4份，而我们只做一份，把剩下的面团留在冰箱里，因为它是油性的，所以当烘烤饼干不会失去形状对我们很重要。 切掉任何形状的饼干。 在冰箱里再次切碎球碎片。
- 第8步将咖啡溶于牛奶并用1个蛋黄搅匀。
- 第9步使用咖啡 - 鸡蛋混合物，铺开饼干并在叉子上涂抹波浪图案。
- 步骤10在烤箱中烘烤饼干，加热到180°C不超过10分钟。 Cookie应该会增加并轻微减轻。
- 第11步用刷子冷冻饼干润滑炼乳的两侧，浸入芝麻中，使其粘附。
- 第12步我有一个很棒的饼干盘，但它飞得很快。