在商店里寻找天然苹果酱毫无意义。 工厂生产的钢坯自动配备一套防腐剂，稳定剂，乳化剂和香料。 只有苹果自制果泥，用自己的双手加工新鲜水果烹制而成，可以保证极好的口感和不错的质量。 定期使用这种美味对于成人和婴儿是非常宝贵的：苹果富含铁，镁，钙，铜，维生素A，B，C，D，PP。 但为了全年为家人提供高质量的产品，根据精确和经过测试的配方，有必要在冬季准备苹果泥。
在大胆开始冬季收获过程之前，我们建议您熟悉苹果泥制备的一般规则：- 选择甜品种的苹果，收获它们，不加糖;
- 煮沸后，煮不超过20分钟;
- 避免在一个碗中煮大部分。 在烹饪过程中，大量的“笋”，这意味着有可能烧你的手;
- 对于多种成分的原浆煮沸产品在不同的锅中或一个，但要严格遵守书签的顺序;
- 厚壁餐具是制作冬季马铃薯泥的先决条件;
- 滚动罐不应该太大。 最好选择1-2份的工件容器;
- 罐和盖子应该是完美的，没有任何损坏，裂纹，划痕，碎片;
- 将热苹果土豆泥倒入热的无菌罐中。 将冷却后的坯料存放在阴凉黑暗的地方。
苹果在家里冬季土豆泥 - 一张配有照片的食谱
在家准备苹果酱冬天的成分
- 苹果酸甜 - 1.5公斤
- 饮用水 - 550毫升
- 精制糖 - 180克
- 半个柠檬汁
- 肉桂磨碎 - 0.5茶匙
逐步指导冬季从家里苹果制备泥浆
- 选择合适的苹果：酸味将完全保留土豆泥的味道，最好在果酱或蜜饯上留下甜味。
- 成熟的水果彻底冲洗，切割核心和蠕虫的地方，如果有的话。 去除外皮并将肉切成小片。
- 在配方中注明用水加糖量的苹果。 煮沸20分钟后，将容器从火中移出。
- 软化的苹果片用泥浆中的浸入式搅拌机处理。 加入少许柠檬汁和肉桂，再煮1-2分钟。
- 在无菌半升或蛋黄酱罐中分配冬季热的自制苹果酱。 用干净的盖子密封并在“套管”下隐藏一天。
在家里没有糖的冬季饮食苹果泥
用于冬季不含糖的膳食苹果泥制备配料
- 成熟的苹果 - 3公斤
- 饮用水 - 900毫升
- 一个柠檬汁
逐步指导冬季不含糖的苹果的食用原浆配方
- 成熟的水果洗净，去除果皮和核心。 将苹果切成4-6片。
- 煮沸水果15分钟。
- 将苹果块放入碗中用搅拌器搅打，在那里加入柠檬汁。
- 把苹果捣成一团。
- 将工件放入小“蛋黄酱”罐中。 将无糖的苹果泥消毒10分钟。
- 把苹果泥放在盖子下面，放在厨房里直到冬天。
苹果泥冬季在家没有消毒 - 视频食谱
儿童用苹果泥制作新鲜苹果的婴儿，用梅子自己动手
用自己的双手为冬季制备婴儿苹果酱的原料
- 苹果绿色-3.5公斤
- 水过滤 - 1升
- 糖棕 - 100克
- 梅子（不抽烟） - 400克
关于苹果泥配方的步骤说明，以及用于冬季婴儿的梅干
- 用深色平底锅在小火上煮红糖。
- 从苹果上取下苹果，切下核心。 肉切成小块，放入沸糖浆中。
- 修剪葡萄干，晾干它们，剥去它们并剥去它们。 研磨干李子，放入带苹果块的炒锅中。
- 当水果达到条件时，准备容器。 每个罐子用沸水或高温（100℃）的蒸汽在烘箱中处理。
- 一般烹饪30-40分钟后，将工件从高温下取出冬天。 Pryiruyte用浸没式搅拌机搅拌，并置于小容量无菌罐中（1-2份）。
- 在适度潮湿的地窖或凉爽的储藏室中保存苹果酱至冬季。