- 开菲尔 - 500毫升
- 小麦面粉 - 1公斤
- 食用苏打水 - 3克
- 鸡蛋 - 4件
- Suluguni - 600克
- 盐 - - 品尝
我们拿一个大碗，倒入我们的咖啡机，筛面粉和苏打水，加鸡蛋。 我们混合。 从所得到的面团混合物中剔除。 面团应该非常柔软，不应该粘在你的手上。 我们做一个馅料：揉搓一大杯suluguni，并混合一个鸡蛋。 以盐调味。 生成的面团分成4份，每份分成两份。 我们从他们那里制造出很薄的扁饼。 我们把一块馅放在蛋糕上。 顶上放第二个蛋糕，zalepljayem边缘，形成一种馅饼 - 在照片中。 将少许植物油倒入煎锅中。 我们把我们的蛋糕放在一个缝里。 用盖子盖住煎锅并煨约7-8分钟。 准确翻转并在另一边做饭3-4分钟。 稍凉，服务。 第比利斯的Khachapuri已准备就绪 - 令人愉快的食欲！
份量：1-2