馅草莓果酱今天我提供了我制作草莓酱的食谱。 我想很多人会同意，有时候我不想保存（并且很麻烦，而且商店里充满了各种果酱），但是冬天用热茶泡制的自制果酱瓶可以更美味！ 所以，选择正确的草莓很重要 - 采用中等草莓浆果，因为大的草莓浆很慢地被糖饱和，而小的草莓煮熟时会起皱。 草莓酱或任何其他更好地逐步煮法。 用糖浆撒上浆果或倒入糖，静置4-12小时，让他们喝果汁。 然后缓慢加热，煮沸5-7分钟，再次完全冷却，然后完全煮沸 - 采用这种烹饪方法，您必须清除果酱，浆果不会沸腾！
配料：- 草莓2.5公斤
- 糖2.2公斤
- 第1步准备果酱，采取草莓和糖。
- 步骤2将草莓洗净，取出茎杆，并将糖倒入可放在火上的大容器中。
- 第3步我每1公斤草莓加900-1000克糖，但是在烹饪过程中可以再加一点（这是一个口味问题）。
- 第4步然后将草莓放在阴凉的地方过夜，以便她开始榨汁。
- 第5步草莓慢火，煮沸煮5到7分钟，轻轻搅拌。 然后彻底冷静。
- 第6步把所有东西都煮回去煮，再煮7-10分钟，轻轻搅拌。
- 第7步银行和盖子消毒，大约获得3升果酱。 将热酱倒入罐中，用盖子盖紧。