草莓rahat-lukum

新鲜草莓应在搅拌机中研磨至均匀。 如果使用冷冻成分：

• 草莓 - 200克
• 明胶 - 15克
• 糖粉 - 150克
• 柠檬 - 1/2片

说明

新鲜草莓应在搅拌机中研磨至均匀。 如果使用冷冻草莓，则将其轻轻除霜，然后与已分离出的果汁一起研磨。 在草莓块中加入明胶，稍微膨胀一下。 然后加入120克糖粉和柠檬汁，混合均匀，并在低温下加热。 煮，直到明胶溶解，但无论如何，不​​要煮沸！ 将混合物从热源中取出并冷却。 然后，用搅拌机搅拌5-6分钟 - 质量应变得更加密集和光亮。 我们采取了一个方便的模具进行硬化，我们把蜡纸放在里面，然后把草莓块倒在上面。 我们传播它，并将其放置在阴凉处5-6小时以冻结。 冷冻草莓rahat-lukum从模具中取出，撒上糖粉，切成方块并送达。

份量：3-4