美味的螺旋酥皮糕点是颇受欢迎的美味佳肴。 在许多不同的馅料中，我们选择了菠菜和羊奶酪。 法国人称菠菜为蔬菜之王。 经过热处理后，菠菜叶获得祖母绿色和细腻的味道。 有趣的是，新鲜的菠菜可以在没有水的平底锅中烹饪。 混合奶酪和菠菜的口味使我们的蛋糕独一无二。 馅饼是有趣的烘焙方式。 填充物被放置在条状物中，它们被紧固在一起形成止血带。 我们把它扭成螺旋状。 非常原始的是完成的派。 当然，为了防止蛋糕崩溃，有几个烹饪秘诀。 准备这道菜时要小心。
配料：- 泡芙团900克
- 新鲜菠菜500克
- 奶酪羊奶200克
- 奶酪巴马干酪100克
- 鸡蛋鸡2个。
- 黑胡椒粉2克
- 芝麻白2克
- 罂粟2克
- 第1步要做蛋糕，你需要一个膨化酵母（你也可以bezdrozhzhevoe）面团，新鲜菠菜，羊奶酪和任何硬奶酪，鸡蛋，胡椒粉和粉罂粟和芝麻。
- 第2步当面团解冻时，您需要准备填充物。 切好洗干净的菠菜。
- 第3步将菠菜叶子放在平底锅里，盖上盖子，放在慢火上。 搅拌2-3分钟后，挤压果汁。
- 第4步把叶子放在一个碗里，加入切片的奶酪，鸡蛋。
- 第5步磨碎磨碎的奶酪，并添加到填充。 胡椒和混合。
- 第6步在羊皮纸上稀面糊烘烤。 将测试片切成6-7厘米宽的条，如果可能，将所有条连接到一个普通胶带。 用面粉收紧。
- 步骤7沿着条的整个长度展开填充物。 在普通磁带的基础上，传播出一种馅料，并一直同时扭曲成螺旋状。
- 步骤8将条带紧固好，将它们各自的边缘依次连接。 连接时，立即拧成螺旋状。 加捻时，用湿刷（略）涂上胶束两侧，以便胶合。 缝线束缝！ 将面团结合在捆绑的连接处是非常好的。
- 第9步牢固固定螺旋的边缘非常重要。 滚出边缘，用水润滑并制成蛋糕。 给饼做正确的圆形。 用一个鸡蛋的蛋黄润滑，撒上罂粟籽和芝麻。 将蛋糕放入预热的烤箱中，在180°C的温度下烘烤20-25分钟。
- 第10步从烤箱中取出准备好的派，让它稍微冷却，用沙拉，蔬菜。