- 橙色 - 3件
- 柠檬 - 1片（果汁）
- 葡萄酒醋 - 2项。 匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 新鲜研磨的胡椒 - - 品尝
- 培根 - 3片
- 茴香灯泡 - 1个
- 蘑菇cremini - 16件
- 红色的灯泡 - 1件
- 菠菜 - 180克
用刀子清理蔬菜，剥2个桔子。 分成片，去除白皮，放入碗中。 将剩余的橙汁挤入单独的小碗或量杯中。 用柠檬汁，醋和盐拂打。 用胡椒调味，放在一边。 在一个小煎锅用中火煎培根，直到双方酥脆和褐色，每边约4分钟。 放上纸巾，放掉并冷却。 切碎。 在一个大碗里，混合茴香，蘑菇，洋葱和菠菜。 加入橙片和果汁，混合。 在沙拉之间分开沙拉，撒上培根并上桌。
份量：4