萨摩斯与卷心菜

首先我们准备面团。 为此，在一个深碗里，倒入面粉，盐和熔化的污泥成分：

• 小麦面粉 - 400克
• 盐 - 1茶匙
• 黄油 - 1茶匙（加2茶匙）
• 冷水 - 150毫升
• 白菜 - 400克
• Asafoetida，corindra，盐，胡椒 - - 品尝

说明

首先我们准备面团。 为此，在一个深碗里，倒入面粉，盐和融化的黄油。 用手将油揉入面粉中。 倒入水中揉成面团。 约5分钟，直到它变得均匀并停止粘在手指上。 将面团卷成一个碗并用毛巾盖住并放置一段时间（例如，在填充正在准备时）。 在煎锅中倒入植物油并放入中火，加入调味料并稍微煎一点。 然后，我们睡着切碎的白菜苗直到准备好，有时混合。 以盐调味。 此外，我们推出平面蛋糕。 在每个放置填充物的中心，我们连接中心的三个边缘并通过撕开边缘来修复它。 把平底锅放在中火上，倒入蔬菜或融化的黄油。 我们同时将几个萨摩斯装入油中。 煎炸，往往把它们翻过来，直到双方变白。 成品samosy抛出一个漏勺并冷却它。

份数：5-8